Hôtel Cal Sastre

Situé face au château médiéval de Santa Pau, au cœur du Parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, l'Hotel Cal Sastre occupe deux maisons du XVe siècle soigneusement restaurées qui ont conservé toute l'essence de l'architecture traditionnelle catalane. C'est l'un des meilleurs hôtels de la Garrotxa, où histoire, calme et nature se conjuguent pour offrir un séjour unique dans l'un des plus beaux villages médiévaux de Gérone.

Ses chambres, toutes extérieures et décorées avec un mobilier d'époque dans un style élégant, offrent une vue sur le volcan Santa Margarida, le volcan Puig de Mar, les montagnes de Sant Julià ou le château de Santa Pau. Certaines disposent d'une baignoire dans la chambre, idéales pour profiter d'une escapade romantique.

Depuis l'hôtel, vous pourrez découvrir certains des plus beaux paysages de la Garrotxa en parcourant volcans, hêtraies et forêts, pratiquer la randonnée, le cyclisme ou l'équitation, survoler la région en montgolfière ou visiter des sites tels que la Fageda d'en Jordà, les Voies Vertes ou le lac de Banyoles.

L'expérience se poursuit au Restaurant Cal Sastre, où la cuisine traditionnelle de la Garrotxa est élaborée à partir de produits locaux et de saison. Des spécialités comme les célèbres haricots de Santa Pau, cultivés sur les fertiles sols volcaniques de la région, témoignent de la richesse gastronomique du territoire. L'hôtel dispose également d'une singulière piscine intégrée à la façade en pierre, un espace exclusif.

Découvrez Santa Pau

Santa Pau, dans la comarca de la Garrotxa, à Gérone, est l'un des plus beaux villages médiévaux de Catalogne. Situé au cœur du Parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, entre volcans, forêts et paysages volcaniques, il conserve l'un des ensembles médiévaux les mieux préservés de la province, avec son château, sa place principale à arcades et l'église de Santa Maria.

À proximité se trouvent les volcans de Santa Margarida, Croscat et Rocanegra. La région est idéale pour la randonnée, le cyclotourisme, la découverte des Voies Vertes, les promenades à cheval ou les populaires vols en montgolfière au-dessus des volcans. Santa Pau est également connue pour ses traditionnels fesols de Santa Pau, l'un des produits gastronomiques les plus réputés de Catalogne.

L'offre d'hôtels ruraux dans la Garrotxa, souvent installés dans d'anciennes fermes en pierre avec piscine et entourés de nature, fait de Santa Pau une destination idéale pour les couples et les familles. Sa situation permet également de découvrir d'autres villages de charme tels que Besalú, Castellfollit de la Roca ou Rupit.