Fira Orígens: la cita amb la gastronomia catalana que no et pots perdre
A Grans Hotels de Catalunya ens agrada viatjar, estar en contacte amb la natura i, sobretot, conèixer nous destins a través de la seva història, la seva arquitectura i la seva cuina. Sabem que a molts de vosaltres també. Per això, aquest mes us proposem un pla diferent i summament deliciós: la Fira Orígens. Un esdeveniment que tindrà lloc el 20 i 21 de novembre a Olot i que, durant dos dies, convertirà el seu recinte firal en la capital de la gastronomia de qualitat.
I és que més de 60 productors de diferents punts del país es trobaran allà per a presentar-nos les seves propostes més innovadores. Des d'infusions, vins, caves, cerveses, o kombutxes fins a olis, conserves, lactis, fruits secs, boletus, xocolates o embotits. Tots elaborats amb ingredients de proximitat i respectant la matèria primera. Perquè, si una cosa preval a Orígens, és la qualitat i l'excel·lència.
També, l'intercanvi. Durant tot un cap de setmana, els visitants podran gaudir d'activitats pensades per a compartir sabors. Una de les destacades? L'Aula Cuina. Un espai que comptarà amb la presència de cuiners d’èxit i on professionals i aficionats podran descobrir noves propostes i tècniques culinàries.
I si l'Aula Cuina és un dels espais més destacats d’Orígens, l'Aula Tast és un dels més preuats. Per només 1 euro, els visitants podran provar productes de la Garrotxa, del Pirineu o de Menorca, territori convidat a aquesta trobada.
Però en la seva edició 2021, Orígens tornarà a estendre les seves propostes fora del recinte firal i a programar activitats paral·leles per tota la ciutat. Des de concerts o espectacles de dansa i teatre a l'aire lliure fins a tallers i tertúlies amb el propietari del restaurant Ca l’Enric (La Vall de Bianya), Joan Junca.
Et ve de gust visitar la fira Orígens? Et proposem dos hotels perquè l'experiència sigui encara més enriquidora.
Hotel La Perla d’Olot
A menys de 10 minuts del recinte firal d'Olot i dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, es troba Hotel La Perla d’Olot. Un hotel familiar que combina comoditat, calidesa i encant.
Les seves habitacions i apartaments han estat dissenyats perquè et sentis tan a gust com a casa. Àmplies, lluminoses i amb tot el que necessites per a gaudir al màxim d'una escapada de cap de setmana.
I si després de visitar la fira Orígens i el barri antic de la ciutat et queden forces, pots gaudir de les rutes ciclistes i senderistes que ofereix aquesta localitat.
L'Hotel La Perla d'Olot, situat al cor de la Garrotxa, és un establiment de gestió familiar que combina un ambient acollidor amb instal·lacions modernes.
Ideal per explorar la natura volcànica i les fonts d'Olot, ofereix serveis com piscina, restaurant, Wi-Fi gratuït, i aparcament. Amb habitacions confortables equipades amb aire condicionat, TV i terrassa, l'hotel està dissenyat per garantir una estada tranquil·la i agradable per a tots els seus visitants, ja sigui per a escapades familiars o estades de negocis.
Hotel-Monument Can Garay
Situat als afores de Les Planes d'Hostoles, aquesta edifici modernista sorprèn per la seva bellesa i per les seves propostes.
Amb 6 habitacions rústiques i acollidores i un restaurant basat en la cuina catalana, aquest espai és perfecte per a gaudir d'un bon descans amb vistes a un jardí centenari. Et ve de gust conèixer-lo?
L’Hotel Can Garay és un edifici modernista del 1906 i està catalogat d’interès patrimonial. Els seus valors arquitectònics li han valgut el reconeixement de la Generalitat de Catalunya, declarant-lo el passat 13 de setembre del 2007 com a Hotel-Monument.
És un hotel familiar de 6 habitacions dobles i una suite familiar. Totes les habitacions donen a un jardí centenari de 4.000 m2 i gaudeixen de les millors comoditats d’avui en dia. L’ Hotel es troba a 100 metres de la ruta ciclista de la Via Verda que va de Girona fins a Olot, i disposa d’un espai tancat per guardar i posar a punt les bicicletes.
L'Hotel està situat al poble de Les Planes d´Hostoles (Vall d’Hostoles), a la entrada del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, i davant l’espai d’interès Natural de la Serralada de Collsacabra. Venir a la vall d'Hostoles és passejar entre rouredes, alzinars, fagedes o asseure's i contemplar gorgs, salts d’ aigua, rieres i rierols i gaudir de la remor acolorida de les fulles...
Bona gastronomia garrotxina per esmorzar i sopar.
