Fira Orígens: la cita amb la gastronomia catalana que no et pots perdre
A Grans Hotels de Catalunya ens agrada viatjar, estar en contacte amb la natura i, sobretot, conèixer nous destins a través de la seva història, la seva arquitectura i la seva cuina. Sabem que a molts de vosaltres també. Per això, aquest mes us proposem un pla diferent i summament deliciós: la Fira Orígens. Un esdeveniment que tindrà lloc el 20 i 21 de novembre a Olot i que, durant dos dies, convertirà el seu recinte firal en la capital de la gastronomia de qualitat.
I és que més de 60 productors de diferents punts del país es trobaran allà per a presentar-nos les seves propostes més innovadores. Des d'infusions, vins, caves, cerveses, o kombutxes fins a olis, conserves, lactis, fruits secs, boletus, xocolates o embotits. Tots elaborats amb ingredients de proximitat i respectant la matèria primera. Perquè, si una cosa preval a Orígens, és la qualitat i l'excel·lència.
També, l'intercanvi. Durant tot un cap de setmana, els visitants podran gaudir d'activitats pensades per a compartir sabors. Una de les destacades? L'Aula Cuina. Un espai que comptarà amb la presència de cuiners d’èxit i on professionals i aficionats podran descobrir noves propostes i tècniques culinàries.
I si l'Aula Cuina és un dels espais més destacats d’Orígens, l'Aula Tast és un dels més preuats. Per només 1 euro, els visitants podran provar productes de la Garrotxa, del Pirineu o de Menorca, territori convidat a aquesta trobada.
Però en la seva edició 2021, Orígens tornarà a estendre les seves propostes fora del recinte firal i a programar activitats paral·leles per tota la ciutat. Des de concerts o espectacles de dansa i teatre a l'aire lliure fins a tallers i tertúlies amb el propietari del restaurant Ca l’Enric (La Vall de Bianya), Joan Junca.
Et ve de gust visitar la fira Orígens? Et proposem dos hotels perquè l'experiència sigui encara més enriquidora.
Hotel La Perla d’Olot
A menys de 10 minuts del recinte firal d'Olot i dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, es troba Hotel La Perla d’Olot. Un hotel familiar que combina comoditat, calidesa i encant.
Les seves habitacions i apartaments han estat dissenyats perquè et sentis tan a gust com a casa. Àmplies, lluminoses i amb tot el que necessites per a gaudir al màxim d'una escapada de cap de setmana.
I si després de visitar la fira Orígens i el barri antic de la ciutat et queden forces, pots gaudir de les rutes ciclistes i senderistes que ofereix aquesta localitat.
Hotel La Perla d'Olot és un acollidor hotel a Olot, situat a les portes del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, un dels espais naturals més singulars de Catalunya. Gràcies a la seva ubicació privilegiada, és una excel·lent opció per descobrir els volcans, els boscos i els pobles medievals que han convertit la Garrotxa en una de les destinacions de natura més visitades del Pirineu de Girona.
Les seves habitacions, còmodes i lluminoses, ofereixen el descans perfecte després d'una jornada d'excursions o activitats a l'aire lliure. L'hotel disposa de restaurant de cuina catalana, jardins, parc infantil i una sala de jocs amb billar, a més d'espais pensats per gaudir d'una estada agradable tant en parella com en família.
El restaurant aposta per una acurada proposta de gastronomia catalana tradicional, elaborada amb productes de proximitat i receptes pròpies de la comarca, oferint una excel·lent oportunitat per descobrir els sabors de la Garrotxa.
Des de l'hotel podràs visitar indrets imprescindibles com la Fageda d'en Jordà, els volcans Croscat i Santa Margarida, recórrer la Via Verda del Carrilet, descobrir el centre històric d'Olot o apropar-te a alguns dels pobles més bonics de la comarca, com Santa Pau, Castellfollit de la Roca o Besalú. També és un excel·lent punt de partida per practicar senderisme, cicloturisme i altres activitats en plena natura.
Per la seva ubicació, el seu ambient acollidor i la seva proximitat als principals atractius de la comarca, Hotel La Perla d'Olot és un dels millors hotels de la Garrotxa per descobrir el patrimoni natural, cultural i gastronòmic d'una de les regions més fascinants de Catalunya.
Hotel-Monument Can Garay
Situat als afores de Les Planes d'Hostoles, aquesta edifici modernista sorprèn per la seva bellesa i per les seves propostes.
Amb 6 habitacions rústiques i acollidores i un restaurant basat en la cuina catalana, aquest espai és perfecte per a gaudir d'un bon descans amb vistes a un jardí centenari. Et ve de gust conèixer-lo?
L'Hotel-Monument Can Garay és un exclusiu hotel modernista a les Planes d'Hostoles, situat al cor de la Garrotxa, a les portes del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Aquest singular edifici de 1906, declarat patrimoni arquitectònic per la Generalitat de Catalunya.
Amb només 6 habitacions dobles i una suite familiar, l'hotel ofereix una experiència exclusiva i personalitzada. Totes les estances gaudeixen de vistes a un magnífic jardí centenari de més de 4.000 m², mentre que els seus acollidors salons i espais comuns conviden al descans en un ambient tranquil i elegant.
La seva ubicació privilegiada permet descobrir alguns dels espais naturals més emblemàtics de la Garrotxa i la Vall d'Hostoles, amb boscos, senders, rierols i els populars gorgs a pocs minuts de l'hotel. També és un excel·lent punt de partida per visitar poblacions com Olot o Sant Feliu de Pallerols.
Els aficionats al ciclisme trobaran a Can Garay un excel·lent hotel bike friendly. Situat a només 100 metres de la Via Verda del Carrilet (Girona-Olot), disposa d'espai segur per a bicicletes, servei de lloguer i taller, convertint-se en una de les millors opcions per recórrer aquest itinerari i descobrir la Garrotxa.
La gastronomia també forma part de l'experiència, amb una proposta basada en la cuina catalana elaborada amb productes ecològics i de km 0, molts d'ells cultivats al seu hort sobre terra volcànica. Els esmorzars al jardí, els sopars a l'aire lliure i els vermuts sota els til·lers reflecteixen l'estreta vinculació amb el territori.
L'hotel completa la seva oferta amb gimnàs i servei de massatges i tractaments, disponibles fins i tot a l'habitació. Pel seu patrimoni arquitectònic, la seva ubicació privilegiada i el seu ambient exclusiu, l'Hotel-Monument Can Garay és un dels millors hotels de la Garrotxa per descobrir Girona.
