Productors Km 0 i granges que pots visitar a la Costa Brava
Cada cop hi ha més consciència per l’agricultura ecològica i els productes de proximitat. En un món global i en plena pandèmia, cada cop més consumidors aposten per comprar a productors catalans per tal de contribuir a una producció més sostenible, social i ecològica.
Sabeu que a la Costa Brava hi ha diferents productors i granges que podeu visitar? Són una activitat ideal per fer amb nens, en família, en parella o fins i tot amb amics. Durant la visita, podreu conèixer de prop com es viu a pagès, com s’elaboren aquests productes autòctons i, fins i tot, podreu fer-ne una degustació.
Ara que ja coneixeu les millors platges i cales de la Costa Brava, és hora d’obrir la boca i descobrir la Costa Brava a través dels sentits del gust i l’olfacte.
Sidra Mooma (Palau-Sator)
¿Qui no coneix la sidra Mooma de l’Empordà i els seus sucs de poma 100% naturals? Si voleu saber com es fa la sidra i conèixer de prop totes les bones propietats de la poma empordanesa, feu una visita al Mas Saulot de Mooma, a Palau-Sator, un dels pobles més bonics de la Costa Brava.
Es tracta d’una visita guiada, ideal per fer amb nens, on aprendreu els secrets de la collita, la fermentació, el filtratge, la gasificació i l’embotellament. Si us entra salivera, podreu tastar els seus productes, fer un maridatge o, fins i tot, un àpat entre pomeres!
L’Empordanet és la zona de l’Empordà més rural i interior, plena de poblets preciosos per visitar, com per exemple: Palau-Sator, Monells, Cruïlles, Peratallada o Pals. Teniu un fantàstic hotel a Pals on allotjar-vos després de la visita guiada a Mooma: l’Hotel La Costa Golf & Beach Resort, que es troba a tan sols uns metres de l'extensa Platja de Pals, coneguda pel seu impressionant paisatge de dunes.
Situat al cor de la Costa Brava, La Costa Golf & Beach Resort ofereix accés directe al Golf de Pals i està a pocs metres d'una extensa platja de dunes. Les seves 120 habitacions compten amb vistes a la piscina o als greens del camp de golf, garantint confort i descans.
Amb una destacada oferta gastronòmica, instal·lacions per a convencions i esdeveniments especials, i una àmplia gamma d'activitats esportives i d'oci, aquest resort és la destinació ideal al Baix Empordà.
El resort, juntament amb Apartaments Golf by La Costa, disposa del Certificat Biosphere, que reconeix el seu compromís amb un turisme sostenible, responsable i alineat amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS).
Molí d’Oli (Ventalló)
Ventalló és un poblet empordanès, situat al costat d’Empúries, envoltat d’oliveres i amb una llarga tradició per l’elaboració d’oli d’oliva. Allà hi trobareu el Molí d’Oli de Ventalló que podeu visitar per conèixer amb detall com funcionen les premses d’oli (antigues i modernes).
Durant la visita també aprendreu a diferenciar els tipus d’olis i fareu una passejada pels olivars de la finca per descobrir tots els secrets de l’olivera. Si a més sou mals cuiners, no us hi amoïneu: us proposen taller per aprendre a fer un bon allioli i altres plats tradicionals de la cuina empordanesa.
Podeu completar la visita amb un petit àpat degustació de productes de la terra característics de la dieta mediterrània. Que no hi falti un bon pa amb tomàquet amb oli d’oliva verge extra!
Ventalló es troba davant del golf de Roses, als camps de l’interior. Us proposem que completeu la visita fent una escapada a L’Escala, per menjar unes bones anxoves típiques de la zona. En una zona preciosa de L’Escala trobareu l’Hotel Can Miquel, davant de la platja Cala Montgó.
L'Hotel Can Miquel està situat a la platja de Cala Montgó, a només 4 km del nucli de l'Escala, a l'Alt Empordà. Cala Montgó és un exemple clar de l'autèntica Costa Brava, amb el Massís del Montgrí acabant abruptament en penya-segat emmarcant una platja de sorra fina.
L'hotel disposa de 37 habitacions dobles, 4 habilitades per a discapacitats i 2 amb jardí, totes reformades recentment. Totes les nostres habitacions són dobles convertibles en triples, lluminoses, amb un bany complet i disposen d'una terrassa amb vista a la piscina i les muntanyes que formen part del massís del Montgrí o bé a la zona enjardinada. Les habitacions superiors són dobles convertibles en familiars, amb capacitat fins a 4 persones, més espaioses i lluminoses.
Formen part de les seves instal·lacions una piscina privada, piscina climatitzada (no coberta), dues pistes de tenis, zona enjardinada, garatge tancat exclusiu per als clients, un restaurant amb terrassa davant de la platja i un restaurant de carn a la brasa a l'aire lliure just davant del mar. Un lloc per gaudir de la tranquil·litat i la bellesa de la Costa Brava.
Celler de vi sostenible Eccocivi (Sant Martí Vell)
Us apassiona el bon vi i l’enoturisme? Feu una visita guiada i un tastet a Eccovici, l’únic celler situat al Gironès. Es troba a tocar del bonic poble de Sant Martí Vell, enmig de l’espai d’interès natural de Les Gavarres, entre Girona i la Bisbal d’Empordà.
Al celler d’Eccovici fan vi de forma sostenible i respectuosa amb el medi ambient, des de la collita fins a la venda final. Han sigut el primer celler d’Espanya a rebre el segell CeroCO2! Els seus vins són artesanals i tenen un fort vincle amb el territori. Us animeu a tastar-los al seu celler i a fer un tomb per aquesta bonica zona de la Costa Brava?
Després de la visita, quedeu-vos a descansar als bonics pobles de l’Empordà. Ben a prop teniu dues bones opcions per una escapada estupenda: d’una banda, podeu descansar com a autèntics reis a l’Hotel Castell Empordà, de l’altre, al poble amb encant de Castelló d'Empúries, teniu l'acollidor Hotel Comtal d'Empúries.
Boutique Hotel Comtal Empuries ofereix allotjament amb piscina de temporada exterior, pàrquing privat, jardí i terrassa. L'allotjament ofereix restaurant i també té un bar i una banyera d'hidromassatge. L´allotjament disposa de recepció 24 hores, trasllat per anar o tornar de l´aeroport, servei d´habitacions i wifi gratis a tot l´allotjament. Hi ha opcions de bufet o continentals d'esmorzar disponibles a l'hotel. Boutique Hotel Comtal Empuries ofereix zona de jocs infantil.
Granja Mas Marcè - Ecolàctics Peralada (Siurana d’Empordà)
Mas Marcè és una granja d’ovelles de raça ripollesa regentada per una família amb més de 6 generacions dedicades a l’ofici de pastor. Obren les portes de la seva granja perquè coneguis qui són i com treballen a la granja.
Durant la visita podreu viure l’experiència de la granja i conèixer com s’elaboren els productes ecolàctics que fan. També podreu tocar els xaiets més petits del corral i donar-los menjar. Si us agrada participar i ajudar, us ofereixen la possibilitat de participar en un taller de recuit o en un taller de llana per viure una experiència encara més propera al món rural i ramader.
Durant la visita també podreu fer un tastet de cinc formatges, recuit, iogurt, vi de l’Empordà, aigua i un tall de pa amb oli de Mas Marcè. Quina gana, oi?!
Celler de Vins de taller (Siurana d’Empordà)
A tocar de Mas Marcè hi trobareu els seus veïns, Vins de Taller, productors de vins de l’Empordà. Fan vins ecològics i biodinàmics d’autor, fent agricultura ecològica i biodinàmica. Si no sabeu què volen dir aquests termes, no us amoïneu: durant la visita guiada us explicaran en què consisteix i perquè és tan essencial per al medi ambient.
Vins de Taller us proposen experiències entorístiques entorn de les seves vinyes: passejada a cavall, pícnic al teu aire, música en directe, passejada i tast…
Cuiden l’entorn per tal que el petit ecosistema de Siurana d’Empordà sigui un espai d’una àmplia biodiversitat on els arbres, plantes, flors, ocells, abelles i animalons transmetin la seva riquesa aromàtica als ceps.
Una ruta pels poblets de l’Alt Empordà, a prop de Siurana
Fem un incís per explicar-vos que molt a prop de Siurana d’Empordà trobareu una zona preciosa i molt tranquil·la de l’Alt Empordà, plena de poblets bonics i bucòlics com: Sant Miquel de Fluvià, Sant Mori, Vilaür o Garrigàs. Continuant la carretera trobareu Navata i el TorreMirona Relais Hotel Golf & Spa, on hi estareu de fabula!
L'Hotel TorreMirona Golf & Spa és un luxós refugi situat a Navata, al cor de l'Empordà, ideal per als amants del golf, la natura i la tranquil·litat. Aquest hotel combina elegància i confort amb una àmplia gamma de serveis, incloent-hi un camp de golf de 18 forats, un spa complet, piscina exterior i una oferta gastronòmica exquisida al restaurant El Canigó, que ofereix plats de cuina mediterrània amb productes locals. A més, compta amb 48 habitacions, una suite júnior i apartaments equipats amb totes les comoditats modernes i vistes panoràmiques espectaculars.
L'entorn natural, amb vistes als Pirineus i la proximitat a les platges de la Costa Brava, el converteixen en un lloc ideal tant per a escapades relaxants com per a esdeveniments i celebracions.
Descobreix Navata
Can Bech (Fontanilles)
Heu provat mai recuit de drap amb figues confitades de l'Empordà? Són unes postres molt típiques de la comarca i les que feien al restaurant de Can Bech són particularment delicioses! L’èxit de les figues va ser tan gran que la família Bech va decidir comercialitzar-les en terrines de vidre i vendre-les a les botigues i clients de proximitat.
Actualment, a més a més de les figues, també fan melmelades, gelees, salses, chutneys i maridatges d’autor per a formatges. Podeu visitar la seva fàbrica a Fontanilles per conèixer de prop com s’elaboren els seus productes.
Busqueu un lloc per dormir a prop? L’Hotel Les Illes es troba al municipi de L'Estartit, 20 minuts en cotxe de Can Bech. Estareu molt a prop de la platja de la Gola del Ter, amb les Illes Medes com a paisatge de fons, i al costat dels bonics Aiguamolls de Pals. Hi teniu un munt d’activitats per fer per completar la visita guiada!
Les Illes Hotel & Diving és un establiment amb més de 60 anys d'experiència, situat davant del port de L'Estartit, a la Costa Brava, i a pocs passos de la reserva natural de les Illes Medes. Amb un total de 63 habitacions modernes i confortables, l'hotel ofereix una àmplia gamma de serveis com aire condicionat, wifi gratuït, TV per satèl·lit i bany privat, assegurant una estada còmoda per a tots els seus hostes.
Aquest hotel és la destinació ideal per als amants de la natura i per aquells que gaudeixen d'activitats a l'aire lliure, com busseig, snorkeling, vela, kayak, senderisme i ciclisme. A més, és el lloc perfecte per a famílies, gràcies al seu ambient tranquil i acollidor, així com a la seva platja ideal per gaudir amb nens.
Vins, caves i olis Masetplana (Garriguella)
Si no us decidiu entre fer una visita guiada de vins o una d’oli, no us preocupeu: a Masetplana ho tindreu tot! És un molí d’oli de referència a l’Empordà i també un celler de vins i caves que combinen tradició i innovació, amb la DO Empordà.
Es tracta d’una empresa familiar amb una llarga història a la comarca (des de 1826). Els seus olis, vins i caves tenen el segell empordanès. Durant la visita guiada coneixereu com tenen cura de les vinyes i les oliveres, tan típiques del paisatge de la Costa Brava.
Si després de la visita, voleu seguir descobrint el món del vi, acosteu-vos al magnífic Hotel-Boutique Mas Falgarona on podreu fer un tast sensorial al celler Mes Llunes amb una mescla de llums, música i imatges amb els colors, aromes i sabors del vi.
Masia del segle XV situada al cor de l'Alt Empordà, just on acaba la plana i comencen les muntanyes, molt a prop de la ciutat de Figueres.
Té 15 habitacions equipades amb el màxim confort i un entorn natural i de total tranquil·litat.
Al restaurant de l'hotel, la Falgarona, podran assaborir la cuina mediterrània tradicional elaborada pel nostre xef.
Cervesa Artesana Marina (Blanes)
Si us agrada la cervesa, feu una escapada a Blanes per visitar l’obrador de Cervesa Artesana Marina. Els germans Kevin i Pep Andreu elaboren la cervesa amb passió i delicadesa, utilitzant sempre matèries naturals i fresques. El resultat és una deliciosa cervesa que ha guanyat diverses medalles en els festivals de cervesa dels últims anys.
Els germans Andreu, a banda de produir aquesta cervesa artesana de Blanes, també són els organitzadors del festival Birrasana de Blanes que acull a la Costa Brava cervesers de tot el món, tallers, seminaris i activitats gastronòmiques entorn del món de la cervesa artesana.
Fotos: Istagram @Mooma, @olideventallo, @vinsdetaller, @canbech, @masetplana i pàgina web de eccovici, masmarce i cervesamarina.
