Gastronomia a la Costa Brava
Sabeu què fareu diumenge per dinar? Us vindrien de gust un arròs de Pals, unes anxoves de l’Escala o unes gambes de Palamós? Els productes de la gastronomia de la Costa Brava són d’excel·lent qualitat i una excusa perfecta per gaudir de la Costa Brava amb els cinc sentits. Trieu el plat que més us agradi i poseu benzina al cotxe perquè marxem de ruta gastronòmica per la Costa Brava!
Arròs de Pals
L’arròs és un dels plats més típics de la gastronomia de la Costa Brava. El trobareu en diferents plats, però un dels més habituals, deliciosos i típics és l’arròs a la cassola. Es produeix a Pals i es comercialitza sota la marca Arròs de Pals. És un producte adherit a la marca de garantia Productes de l'Empordà.
Un dels millors restaurants de la Costa Brava on tastar un bon arròs és el Restaurant Golf de Pals, especialitzat en la cuina d’arrossos. Menjareu ben tranquils, amb vistes al camp de golf. Ofereix una variada carta mediterrània amb plats de temporada, i és reconegut pels seus tradicionals arrossos a la cassola, elaborats amb productes de proximitat.
Sou fans de l’arròs i la bicicleta per igual? Al web d’Actiu-Natura us proposen una ruta cicloturista pel Baix Empordà per anar recorrent els pobles més bonics i els plats més deliciosos.
Gamba de Palamós
La gamba de Palamós és per a molts fans del peix i marisc, un dels millors productes de la Costa Brava. És de color vermell molt intens i per això també s’anomena gamba vermella de Palamós. És apreciada per la seva carn fina, ferma i saborosa. Es pesca seguint la tècnica de l'arrossegament i sol ser més típica a l'estiu, quan se solen trobar més exemplars i de mida més gran.
Té la certificació de qualitat marca de garantia Gamba de Palamós i forma part de la marca de garantia Productes de l'Empordà.
Si voleu tastar-la ben fresca, demaneu taula al restaurant de l’Hotel Ancora. Fa més de 45 anys que es dediquen a l’hostaleria i porten cada dia les gambes més fresques de la llotja de Palamós a la taula del restaurant. Quan el producte és fresc, es nota!
Situat a pocs metres de la tranquil·la platja de la Fosca, l'Hotel Àncora disposa d'unes modernes instal·lacions i de 46 habitacions totalment equipades que, sumades a una cuina internacional i regional selecta converteixen l'estada en aquest hotel en una experiència inoblidable en qualsevol època de l'any.
Anxoves de l’Escala
Voleu un producte típic, bo i molt saludable? Aneu cap a l’Escala i degusteu les seves anxoves tan típiques. El seu consum és molt recomanable per mantenir una dieta equilibrada, rica en Omega 3, que contribueix a reduir els nivells de colesterol.
Per tant, no hi ha excusa per fer unes anxoves com a aperitiu, acompanyat d’un pa amb tomàquet ben cruixent. En alguns restaurants, també el podreu menjar en una bona esqueixada amb anxoves.
Per exemple, podeu tastar-les al restaurant Can Miquel, del mateix Hotel Can Miquel, situat davant de Cala Montgó. Tant si demaneu taula a la seva terrassa com si preferiu menjar a dins al costat dels grans finestrals, menjareu amb vistes al mar, gaudint de la gastronomia de la Costa Brava.
L'Hotel Can Miquel està situat a la platja de Cala Montgó, a només 4 km del nucli de l'Escala, a l'Alt Empordà. Cala Montgó és un exemple clar de l'autèntica Costa Brava, amb el Massís del Montgrí acabant abruptament en penya-segat emmarcant una platja de sorra fina.
L'hotel disposa de 37 habitacions dobles, 4 habilitades per a discapacitats i 2 amb jardí, totes reformades recentment. Totes les nostres habitacions són dobles convertibles en triples, lluminoses, amb un bany complet i disposen d'una terrassa amb vista a la piscina i les muntanyes que formen part del massís del Montgrí o bé a la zona enjardinada. Les habitacions superiors són dobles convertibles en familiars, amb capacitat fins a 4 persones, més espaioses i lluminoses.
Formen part de les seves instal·lacions una piscina privada, piscina climatitzada (no coberta), dues pistes de tenis, zona enjardinada, garatge tancat exclusiu per als clients, un restaurant amb terrassa davant de la platja i un restaurant de carn a la brasa a l'aire lliure just davant del mar. Un lloc per gaudir de la tranquil·litat i la bellesa de la Costa Brava.
Vins DO Empordà
L’Empordà és terra de vins. Hi ha 423 viticultors i se’n produeixen uns 3,5 milions d'ampolles anuals. Tant si sou de vins blancs com de vins negres, els vins DO Empordà són ideals per acompanyar els plats de la gastronomia de la Costa Brava.
Us proposem una ruta guiada pels cellers i vinyes de l’Empordà de la mà d’un guia oficial de Giroguies. Passareu un matí diferent i saludable, fent una marxa nòrdica entre les vinyes que hi ha als peus de les Gavarres. En finalitzar la ruta a peu, visitareu el celler i fareu un tast de vins.
Quan sigui l’hora de seure a taula, un dels millors restaurants de la Costa Brava és el restaurant Aiguablava, on el xef Lluís Ferrés sorprèn els comensals amb una proposta gastronòmica que reinterpreta la tradició amb un toc creatiu i sofisticat.
El restaurant Aiguablava forma part de l'Hotel Aiguablava i ofereix una proposta gastronòmica de cuina contemporània sobre la base de la cuina tradicional catalana i dels plats de sempre. Marida els millors productes de proximitat amb vins d'alta qualitat en un entorn únic.
En voleu encara més? Recordeu que també podeu fer la ruta DO Empordà que passa entre vinyes i cellers, o fer tastets i visites guiades. En aquest altre article us proposem dos cellers de vins de l’Empordà per visitar.
L'Hotel Aigua Blava de Begur és un encantador establiment situat en un entorn privilegiat de la Costa Brava, rodejat de cales cristal·lines i penya-segats impressionants. Amb més de 80 anys d'història, aquest hotel familiar combina elegància i confort, oferint habitacions amb vistes espectaculars al mar i a la natura.
Les seves instal·lacions inclouen una piscina exterior, pistes de tennis, i diversos espais gastronòmics on es poden degustar plats mediterranis elaborats amb productes frescos i de proximitat. L'ambient tranquil i l'atenció personalitzada fan de l'Hotel Aigua Blava el lloc ideal per desconnectar i gaudir d'una estada inoblidable en un dels racons més bonics de Catalunya.
- Hotels per a parelles a Catalunya
- La Garoinada, l’esdeveniment gastronòmic de Palafrugell
- Propostes de neu
- Experiències enogastronòmiques a l’Alt Empordà
- Enoturisme a tocar de la Costa Brava
- Els Camins de Ronda més bonics de la Costa Brava
- 5 hotels familiars per una escapada a la muntanya
- 5 hotels familiars a la Costa Brava
- Descobreix aquests pobles amb encant
- Pobles amb encant a la Costa Brava
- Festivals d’estiu a la Costa Brava
- Tot el que pots fer a la Costa Brava per Setmana Santa
- Golf a la Costa Brava, un oasi de natura i model de sostenibilitat
- Prepara la teva escapada pel Pont de la Puríssima
- Descobreix els millors productes de la terra a la Fira Orígens
- Tots Sants als Pirineus, una experiència única
- Gaudiu de la bici en totes les seves modalitats al festival ciclista Sea Otter Europe
- Senderisme a la Costa Brava: de Palamós a Begur
- La Garrotxa, terra de volcans que no et pots perdre
- Tres hotels on gaudir d'un Pont de l'Assumpció inoblidable
- Escapada relax als Pirineus
- Festivals d’estiu i les nits de la Costa Brava, una combinació excepcional
- Tres hotels i dues rutes per descobrir Begur
- Amant del senderisme, aquestes rutes són per tu
- Tasteu la Costa Brava amb el festival del vi i l’enoturisme a l’Empordà
- Els pobles medievals del Pirineu amb més encant
- Què podem fer a l’hivern a la Costa Brava?
- Fira Orígens: la cita amb la gastronomia catalana que no et pots perdre
- Hotels rurals amb spa a Catalunya
- Gastronomia a la Costa Brava
- Adrenalina en estat pur: turisme actiu a la Costa Brava
- Les activitats més sorprenents al Pirineu de Girona
- Les millors platges de la Costa Brava per anar amb nens
- Pirineus
- Els millors hotels per a gaudir del Festival de Cap Roig
- Què fer al Pirineu Català a l’estiu?
- Excursions a la Costa Brava amb nens
- Hotels Girona Temps de Flors
- Les millors escapades rurals amb nens
- Els hotels més romàntics del Pirineu Català
- Els hotels més romàntics de la Costa Brava
- Hotels i passejades entre vinyes
- Granges i productors km 0
- Redescobrint
- Productors i granges
- Senderisme per la Costa Brava
- Rutes de muntanya pels Pirineus
- Els millors hotels per introduir-vos en l’enoturisme
- Boscos terapèutics a Girona
- Hotels de la Costa Brava on practicar cicloturisme
- Pobles més bonics de la Costa Brava
- Hotels envoltats de gorgues i salts d’aigua
- Hotels connectats amb camps de golf
- Hotels de la Costa Brava per fer activitats aquàtiques
- Hotels rurals per sentir la primavera
- Els hotels de la Costa Brava amb cales secretes
- Els millors hotels per esquiar
- Fires i festes de Catalunya per viatjar en el temps
- Vacances amb nens a la Costa Brava
- Vacances amb nens a la Garrotxa i al Pirineu
- Les idees més originals per a gaudir a la neu
- Excursions a la Garrotxa pels voltants d'Olot
- Un cap de setmana a la Vall de Núria i a la Vall de Camprodon
- Estiu a la fresca! Llocs del Pirineu on banyar-se i fer senderisme
- Un cap de setmana fabulós al Triangle d’Or de la Costa Brava
- Ruta del carrilet. Via Verda Olot - Girona - Sant Feliu de Guíxols
- Escapada d'Esquí al Pirineu de Girona
- Els millors camins de ronda de la Costa Brava
- Ruta del Triangle Dalinià
- Les millors platges de la Costa Brava
- Els racons amb més encant de la Costa Brava
- Els millors hotels al Pirineu per a famílies amb nens
- Què es pot fer a la Costa Brava
- Els millors hotels de la Costa Brava per a famílie