Hotels i passejades entre vinyes
Passejar entre vinyes és sinònim de salut, i ara més que mai també de seguretat. Quin entorn més indicat per a fer-hi una escapada! I tenint l’Empordà a tocar, què més necessiteu per a regalar-vos una merescuda escapada d’enoturisme?
Precisament aquest desembre de 2020 tres vins de la Denominació d’Origen Empordà han estat escollits millor vi de carinyena blanca, vi de garnatxa roja i millor vi de garnatxa blanca a la Guia de Vins de Catalunya 2021. Es tracta, respectivament, del Singulars de Vinyes Velles 2018, del celler Mas Llunes; Vinya del Metge 2019, de Cellers d’en Guilla, i Istiu 2018, de Vinyes dels Aspres, que han obtingut les millors puntuacions de vins empordanesos a la publicació. Quin millor moment, doncs, per a recórrer el Camí del Vi de l’Empordà, que dibuixa un traç transversal del mar cap a la muntanya, i us ofereix de manera diàfana el poder de les vinyes com a paisatge dins el paisatge, amb vistes capriciosament banyades de sol i tramuntana.
De les múltiples opcions que teniu, us en destaquem algunes per l’Alt Empordà, com la proposta del Celler Martín i Faixó, de Cadaqués, dins del Parc Natural del Cap de Creus, a una altitud de 300 metres i amb unes vistes absolutament fascinants. Per allotjar-vos a la zona compteu amb el confort de l’Hotel Playasol de Cadaqués, situat a la mateixa badia del poble, en una tranquil·la i assolellada cala.
L'Hotel Playa Sol és un allotjament modern i còmode situat a la impressionant badia de Cadaqués, en una cala tranquil·la i assolellada que ofereix algunes de les millors vistes de la zona. Aquest hotel és el lloc ideal per gaudir d'una experiència relaxant en un dels destins més bells de la Costa Brava.
L'hotel compta amb un ampli jardí i una refrescant piscina exterior, acompanyats d'un restaurant on podràs degustar deliciosos plats mentre contemples el paisatge. Les habitacions de l'Hotel Playa Sol estan equipades amb tot el necessari per al teu confort, incloent-hi terrassa privada, televisió per satèl·lit, aire condicionat i calefacció.
Des d’aquí també teniu a l’abast les propostes gastronòmiques del Castell de Biart, a Masarac, un celler dedicat a l’elaboració de vins i caves de qualitat, amb una producció limitada, situat en un castell, enmig de plantacions de vinyes i que us ofereix diverses fórmules de degustació. Aquí tingueu ben present l’Hotel-Boutique Mas Falgarona, un hotel exclusiu on la natura es fon amb l’ànima per crear una estància inoblidable. I ben a prop teniu també la proposta enoturística de Castell de Peralada, amb àpats i maridatges entre vinyes. El propi castell acull el Museu del Vi, una exposició vitivinícola única amb un pes generacional i històric de primer ordre. I a tocar a Roses, el Centre Enològic Coll de Roses us ofereix fer un petit viatge interactiu pel món del vi. Penseu que aquí hi teniu l’Almadraba Park Hotel. I per gaudir d’una vista impressionant de les vinyes vora el mar, podeu visitar Mas Marès, a Roses, i la Finca Garbet, a Colera.
Masia del segle XV situada al cor de l'Alt Empordà, just on acaba la plana i comencen les muntanyes, molt a prop de la ciutat de Figueres.
Té 15 habitacions equipades amb el màxim confort i un entorn natural i de total tranquil·litat.
Al restaurant de l'hotel, la Falgarona, podran assaborir la cuina mediterrània tradicional elaborada pel nostre xef.
A sobre d'un promontori sobre el mar l'Almadraba Park Hotel acull els visitants en 66 confortables habitacions. La piscina d'aigua de mar i les terrasses li confereixen a l'Almadraba Park Hotel un encant especial que acompanya amb una magnífica oferta gastronòmica i un servei acurat.
15 cellers premiats que us esperen amb les seves degustacions
Com us dèiem, la prestigiosa guia de millors vins de Catalunya ha reconegut la bona feina duta a terme pels cellers de la DO Empordà, i una quinzena han aconseguit situar un o més vins a la llista. El Celler d’Espolla, Vinyes dels Aspres, Cellers d’en Guilla, Martí i Fabra, Mas Llunes o Espelt Viticultors són els cellers de l’Empordà amb més vins a la llista més selecte, que també inclou vins de Vinyes d’Olivardots, Mas Patiràs, Perelada, Sota els Àngels, Brugarol, Pere Guardiola, Empordàlia i Marià Pagès.
Regaleu-vos un recorregut per la terra de Dalí i de Pla, per indrets que conserven tresors del romànic, per panoràmiques espectaculars, per la terra de la gastronomia més excepcional del moment. Una terra, l’Empordà, testimoni d’excepció del paper destacat que les comunitats monàstiques medievals van jugar en la preservació i evolució del vi empordanès. Coneixereu interessants cellers, que han heretat la tradició familiar de l’art de fer vi i l’han potenciat amb dedicació, saviesa i una tecnologia adequada al moment. En definitiva, una experiència única a l’entorn del vi, la seva cultura i la seva gastronomia, que convertirà la vostra estada en inoblidable.
L’encant dels petits cellers del Baix Empordà
Baixem un xic ara, cap al Baix Empordà, on la Denominació d’Origen també hi té un grapat de petits cellers que us obriran les portes de bat a bat, i on us sorprendreu amb les terres argiloses, els sòls sorrencs, els ceps entortolligats entre sí que us acolliran durant les vostres visites i tastos guiats de vins. Fem parada a Torrent, on hi trobem el Mas Oller, i més tard a Fonteta per veure el Mas Patiràs i el Celler Mas Anglada, que us esperen amb diferents propostes d’enoturisme i visites entre vinyes. En aquesta zona tenim diversos establiments de Grans Hotels de Catalunya que us esperen amb tot el confort i les mesures de seguretat necessàries per una estada única. Com l’Hotel Garbí o l’Hotel Alga, de Calella de Palafrugell, o l’Hotel Ancora de Palamós. Aquest serà la vostra elecció idònia per anar a visitar el Celler d’en Marc, a la mateixa vila.
Acollidor hotel a Calella de Palafrugell, un dels destins més icònics de la Costa Brava. L’Hotel Garbí és ideal per a famílies i per a aquells que busquen desconnectar en un entorn natural privilegiat, a pocs minuts de les millors platges i cales de la regió.
Després d’un dia explorant la Costa Brava o gaudint del mar, relaxa’t a la nostra piscina amb hidromassatge exterior, passeja pels amplis jardins que envolten l’hotel o descobreix el nostre restaurant a l’aire lliure, on podràs assaborir el millor de la gastronomia local.
Situat a pocs metres de la tranquil·la platja de la Fosca, l'Hotel Àncora disposa d'unes modernes instal·lacions i de 46 habitacions totalment equipades que, sumades a una cuina internacional i regional selecta converteixen l'estada en aquest hotel en una experiència inoblidable en qualsevol època de l'any.
I ben a prop, a Begur, trobem el luxós Hotel Aigua Blava, un espectacular hotel situat en una de les cales més boniques de la Costa Brava, Aigua Blava, l'Hostal Sa Tuna amb les seves singulars experiències gastronòmiques i l’Hotel La Costa Golf & Beach Resort, amb un camp de golf al jardí i a tocar de la platja de dunes de Pals. Quan tingueu el cos descansat i la ment ben relaxada, no us perdeu la visita al celler Sota els Àngels de Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l’Heura, a la falda de les Gavarres i envoltat d’un bosc mediterrani d’alzines.
L’Hotel Aigua Blava és un allotjament exclusiu a Begur, amb vistes impressionants al mar i accés directe a la platja d’Aiguablava. Envoltat de cales d’aigües cristal·lines i a prop de pobles amb encant com Pals i Tamariu, és la destinació ideal per gaudir de l’essència de la Costa Brava amb confort i elegància.
És l'únic hotel a la cala Sa Tuna, un racó mimat per la natura al cor de la Costa Brava. Disposem de 5 habitacions dobles des d'on esmorzar a la terrassa, contemplant les espectaculars vistes, serà pur plaer per als seus sentits. Assistir a la sortida del sol des de l'habitació farà que el dia es converteixi en un cúmul de sensacions relaxants.
Al restaurant trobarà cuina mediterrània, gran varietat de tapes i la millor paella amb ingredients del nostre mar i la nostra terra, amb gran varietat de peix i marisc arribat cada dia del mercat més proper.
No deixin de provar els nostres arrossos!
Situat al cor de la Costa Brava, La Costa Golf & Beach Resort ofereix accés directe al Golf de Pals i està a pocs metres d'una extensa platja de dunes. Les seves 120 habitacions compten amb vistes a la piscina o als greens del camp de golf, garantint confort i descans.
Amb una destacada oferta gastronòmica, instal·lacions per a convencions i esdeveniments especials, i una àmplia gamma d'activitats esportives i d'oci, aquest resort és la destinació ideal al Baix Empordà.
Ja coneixeu algunes propostes perquè gaudiu d’uns dies de descans aquestes Festes de Nadal, sentint la màgia que té el vi i el seu món, que us farà somiar i us traslladarà a paisatges on estareu encantats llegint, contemplant o simplement endinsant-vos en el plaer dels sentits.
Fotos: Oscar Vall, Joan Diví, Xènia Gasull, Archivo de imágenes PTCBG.
