Foire des Origines: le rendez-vous de la gastronomie catalane à ne pas manquer
En Grans Hotels de Catalunya nos gusta viajar, estar en contacto con la naturaleza y, sobre todo, conocer nuevos destinos a través de su historia, su arquitectura y su cocina. Sabemos que a muchos de vosotros también. Por eso, este mes os proponemos un plan diferente y sumamente delicioso: la Feria Orígens. Un evento que tendrá lugar el 20 y 21 de noviembre en Olot y que, durante dos días, convertirá su recinto ferial en la capital de la gastronomía de calidad.
Y es que más de 60 productores de diferentes puntos del país se citaran allí para presentarnos sus propuestas más innovadoras. Desde infusiones, vinos, cavas, cervezas, o kombuchas hasta aceites, conservas, lácteos, frutos secos, boletus, chocolates o embutidos. Todos elaborados con ingredientes de proximidad respetando la materia prima. Porque, si una cosa prima en Orígens, es la calidad y la excelencia.
También, el intercambio. Durante todo un fin de semana, los visitantes podrán disfrutar de actividades pensadas para compartir sabores. ¿Una de las destacadas? El Aula Cuina. Un espacio que contará con la presencia de cocineros de éxito y donde profesionales y aficionados podrán descubrir nuevas propuestas y técnicas culinarias.
Y si el Aula Cuina es uno de los espacios más destacados de Orígens, el Aula Tast es uno de los más preciados. Por tan solo 1 euro, los visitantes podrán probar productos de la Garrotxa, del Pirineo o de Menorca, territorio invitado a este encuentro.
Pero en su edición 2021, Orígens volverá a extender sus propuestas fuera del recinto ferial y a programar actividades paralelas por toda la ciudad. Desde conciertos o espectáculos de danza y teatro al aire libre hasta talleres y tertulias con el propietario del restaurante Ca l’Enric (La Vall de Bianya), Joan Junca.
¿Te apetece visitar la Feria Orígens? Te proponemos dos hoteles para que la experiencia sea aún más enriquecedora.
Hotel La Perla d’Olot
A menos de 10 minutos del recinto ferial de Olot y dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa, se encuentra Hotel La Perla d’Olot. Un hotel familiar que aúna comodidad, calidez y encanto.
Sus habitaciones y apartamentos han sido diseñados para que te sientas tan a gusto como en casa. Amplias, luminosas y con todo lo que necesitas para disfrutar al máximo de una escapada de fin de semana.
Y si después de visitar la Feria Orígens y el casco antiguo de la ciudad te quedan fuerzas, puedes disfrutar de las rutas ciclistas y senderistas que ofrece esta localidad.
L'Hôtel La Perla d'Olot, situé au cœur de la Garrotxa, est un établissement à la gestion familiale qui allie une atmosphère chaleureuse à des installations modernes.
Idéal pour explorer la nature volcanique et les sources d'Olot, il propose des services tels qu'une piscine, un restaurant, une connexion Wi-Fi gratuite et un parking. Avec des chambres confortables équipées de climatisation, TV et terrasse, l'hôtel est conçu pour garantir un séjour paisible et agréable à tous ses visiteurs, que ce soit pour des séjours en famille ou des séjours d'affaires.
Hotel-Monument Can Garay
Situado a las afueras de Les Planes d'Hostoles, este edificio modernista sorprende por su belleza y por sus propuestas.
Con 6 habitaciones rústicas y acogedoras y un restaurante basado en la cocina catalana, este espacio es perfecto para disfrutar de un buen descanso con vistas a un jardín centenario. ¿Te apetece conocerlo?
L'Hôtel Can Garay est un édifice moderniste de 1906 et est classé d’intérêt patrimonial. Ses valeurs architecturales ont été reconnues par la Generalitat de Catalunya qui l’a déclaré comme Hôtel-Monument en Septembre 2007.
C'est un hôtel familial avec 6 chambres doubles et une suite familiale. Toutes les chambres donnent sur un jardin centenaire de 4000m2 et offrent le meilleur confort d'aujourd'hui. L'Hôtel est situé à 100 mètres de la route du cyclotourisme des Voies Vertes (la Via Verde) qui va de Gérone à Olot, et dispose d'un espace fermé pour les velos où il est possible de les nettoyer ou de faire de petites réparations.
L'Hôtel est situé dans le village de Les Planes d'Hostoles à l'entrée du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa, et à côté du parc de l'intérêt naturel de Collsacabra. On y vient pour se promener dans les forêts de chênes, de chênes verts et de hêtres ou pour s'asseoir à contempler les piscines naturelles formées aux pieds des cascades et jouir des tremblements colorés des feuilles…
Bonne gastronomie "garrotxina" pour le petit déjeuner et le dîner.
