Foire des Origines: le rendez-vous de la gastronomie catalane à ne pas manquer
En Grans Hotels de Catalunya nos gusta viajar, estar en contacto con la naturaleza y, sobre todo, conocer nuevos destinos a través de su historia, su arquitectura y su cocina. Sabemos que a muchos de vosotros también. Por eso, este mes os proponemos un plan diferente y sumamente delicioso: la Feria Orígens. Un evento que tendrá lugar el 20 y 21 de noviembre en Olot y que, durante dos días, convertirá su recinto ferial en la capital de la gastronomía de calidad.
Y es que más de 60 productores de diferentes puntos del país se citaran allí para presentarnos sus propuestas más innovadoras. Desde infusiones, vinos, cavas, cervezas, o kombuchas hasta aceites, conservas, lácteos, frutos secos, boletus, chocolates o embutidos. Todos elaborados con ingredientes de proximidad respetando la materia prima. Porque, si una cosa prima en Orígens, es la calidad y la excelencia.
También, el intercambio. Durante todo un fin de semana, los visitantes podrán disfrutar de actividades pensadas para compartir sabores. ¿Una de las destacadas? El Aula Cuina. Un espacio que contará con la presencia de cocineros de éxito y donde profesionales y aficionados podrán descubrir nuevas propuestas y técnicas culinarias.
Y si el Aula Cuina es uno de los espacios más destacados de Orígens, el Aula Tast es uno de los más preciados. Por tan solo 1 euro, los visitantes podrán probar productos de la Garrotxa, del Pirineo o de Menorca, territorio invitado a este encuentro.
Pero en su edición 2021, Orígens volverá a extender sus propuestas fuera del recinto ferial y a programar actividades paralelas por toda la ciudad. Desde conciertos o espectáculos de danza y teatro al aire libre hasta talleres y tertulias con el propietario del restaurante Ca l’Enric (La Vall de Bianya), Joan Junca.
¿Te apetece visitar la Feria Orígens? Te proponemos dos hoteles para que la experiencia sea aún más enriquecedora.
Hotel La Perla d’Olot
A menos de 10 minutos del recinto ferial de Olot y dentro del Parque Natural de la Zona Volcánica de La Garrotxa, se encuentra Hotel La Perla d’Olot. Un hotel familiar que aúna comodidad, calidez y encanto.
Sus habitaciones y apartamentos han sido diseñados para que te sientas tan a gusto como en casa. Amplias, luminosas y con todo lo que necesitas para disfrutar al máximo de una escapada de fin de semana.
Y si después de visitar la Feria Orígens y el casco antiguo de la ciudad te quedan fuerzas, puedes disfrutar de las rutas ciclistas y senderistas que ofrece esta localidad.
Hotel La Perla d'Olot est un chaleureux hôtel à Olot, situé aux portes du Parc naturel de la zone volcanique de la Garrotxa, l'un des espaces naturels les plus remarquables de Catalogne. Grâce à son emplacement privilégié, il constitue un point de départ idéal pour découvrir les volcans, les forêts et les villages médiévaux qui font de la Garrotxa l'une des destinations nature les plus prisées des Pyrénées de Gérone.
Ses chambres confortables offrent un repos bien mérité après une journée de randonnée ou d'activités de plein air. L'hôtel dispose d'un restaurant de cuisine catalane, de jardins, d'une aire de jeux pour enfants et d'une salle de jeux avec billard, ainsi que d'espaces pensés pour accueillir aussi bien les couples que les familles.
Le restaurant propose une sélection soignée de cuisine catalane traditionnelle, élaborée à partir de produits locaux et de recettes typiques, offrant une excellente occasion de découvrir les saveursde la Garrotxa.
Depuis l'hôtel, vous pourrez visiter des sites incontournables tels que la Fageda d'en Jordà, les volcans Croscat et Santa Margarida, parcourir la Voie Verte du Carrilet, découvrir le centre historique d'Olot ou encore visiter quelques-uns des plus beaux villages de la région, comme Santa Pau, Castellfollit de la Roca ou Besalú. C'est également un excellent point de départ pour pratiquer la randonnée, le cyclotourisme et de nombreuses autres activités en pleine nature.
Grâce à son emplacement privilégié, à son atmosphère chaleureuse et à sa proximité avec les principaux sites de la région, Hotel La Perla d'Olot est l'un des meilleurs hôtels de la Garrotxa pour découvrir le patrimoine naturel, culturel et gastronomique de l'une des régions les plus fascinantes de Catalogne.
Hotel-Monument Can Garay
Situado a las afueras de Les Planes d'Hostoles, este edificio modernista sorprende por su belleza y por sus propuestas.
Con 6 habitaciones rústicas y acogedoras y un restaurante basado en la cocina catalana, este espacio es perfecto para disfrutar de un buen descanso con vistas a un jardín centenario. ¿Te apetece conocerlo?
L'Hotel-Monument Can Garay est un exclusif hôtel moderniste à Les Planes d'Hostoles, situé au cœur de la Garrotxa, aux portes du Parc naturel de la Zone volcanique de la Garrotxa. Cet édifice singulier de 1906 est classé au patrimoine architectural de la Generalitat de Catalogne.
Avec seulement six chambres doubles et une suite familiale, l'hôtel offre une expérience exclusive et personnalisée. Toutes les chambres bénéficient d'une vue sur un magnifique jardin centenaire de plus de 4 000 m², tandis que ses salons chaleureux et ses espaces communs invitent à la détente dans une atmosphère élégante et paisible.
Sa situation privilégiée permet de découvrir quelques-uns des plus beaux sites naturels de la Garrotxa et de la Vall d'Hostoles, entre forêts, sentiers, ruisseaux et les célèbres vasques naturelles à quelques minutes de l'hôtel. C'est également un excellent point de départ pour visiter des villes comme Olot ou Sant Feliu de Pallerols.
Les amateurs de cyclisme trouveront à Can Garay un excellent hôtel bike-friendly. Situé à seulement 100 mètres de la Voie Verte du Carrilet (Gérone-Olot), il dispose d'un local à vélos sécurisé, d'un service de location et d'un atelier, ce qui en fait l'un des meilleurs hébergements pour découvrir la Garrotxa à vélo.
La gastronomie fait également partie de l'expérience, avec une cuisine catalane élaborée à partir de produits biologiques et locaux, dont beaucoup proviennent du potager cultivé sur une terre volcanique. Les petits-déjeuners dans le jardin, les dîners en plein air et les vermouths sous les tilleuls reflètent le lien étroit de l'hôtel avec son territoire.
L'hôtel complète son offre avec une salle de sport ainsi qu'un service de massages et de soins, également disponible en chambre. Grâce à son patrimoine architectural, sa situation privilégiée et son atmosphère exclusive, l'Hotel-Monument Can Garay est l'un des meilleurs hôtels de la Garrotxa pour découvrir Gérone.
