Km 0 producteurs et fermes à visiter sur la Costa Brava
Cada vez hay más conciencia por la agricultura ecológica y los productos de proximidad. En un mundo global y en plena pandemia, cada vez más consumidores apuestan por comprar a productores de km 0 para contribuir a una producción más sostenible, social y ecológica.
¿Sabéis que en la Costa Brava hay diferentes productores y granjas que podéis visitar? Son una actividad ideal para hacer con niños, en familia, en pareja o incluso con amigos. Durante la visita, podréis conocer de cerca cómo se vive en el campo, como se elaboran estos productos autóctonos y, incluso, podréis hacer una degustación.
Ahora que ya conocéis las mejores playas y calas de la Costa Brava, es hora de ir directos al paladar y descubrir la Costa Brava a través del gusto y el olfato.
Sidra Mooma (Palau-Sator)
¿Quién no conoce la sidra Mooma del Empordà y sus zumos de manzana 100% naturales? Si queréis saber cómo se hace la sidra y conocer de cerca todas las buenas propiedades de la manzana ampurdanesa, haced una visita en el Mas Saulot de Mooma, en Palau-Sator, uno de los pueblos más bonitos de la Costa Brava.
Se trata de una visita guiada, ideal para hacer con niños, donde aprenderéis los secretos de la cosecha, la fermentación, el filtrado, la gasificación y el embotellado. Si os entra hambre, podréis probar sus productos, hacer un maridaje o, incluso, una comida entre manzanos.
El Empordanet es la zona del Empordà más rural e interior, llena de pueblos preciosos para visitar, como por ejemplo: Palau-Sator, Monells, Cruïlles, Peratallada o Pals. Tenéis un fantástico hotel en Pals donde alojaros después de la visita guiada en Mooma: el Hotel La Costa Golf & Beach Resort, que se encuentra a tan solo unos metros de la extensa Playa de Pals, conocida por su impresionante paisaje de dunas.
Au pied de la plage du Grau de Pals, à Pals, l’Hotel La Costa Golf & Beach Resort combine mer, nature et sport en un seul lieu. Depuis l’hôtel, vous pouvez accéder directement à l’une des plages les plus longues et naturelles de la Costa Brava ou rejoindre le Golf de Pals, situé juste à côté, dans un environnement paisible entouré de dunes et de pins.
Plus qu’un hôtel, il fonctionne comme un véritable resort conçu pour des séjours de plusieurs jours sans avoir besoin de se déplacer. Il dispose de 120 chambres avec vue sur la piscine ou le golf, et d’un large éventail d’installations : piscine tropicale avec zone type plage, courts de tennis et de paddle, terrains de football, ping-pong, pétanque et espaces de jeux pour enfants. Il propose également la location de vélos, des sports nautiques à proximité et un service de garde d’enfants sur demande, ce qui en fait l’un des hôtels les plus complets de la Costa Brava pour les familles.
L’expérience se complète par son offre gastronomique répartie en plusieurs espaces, notamment le La Habana Beach Club, situé face à la mer, où vous pourrez déguster des riz de Pals et une cuisine méditerranéenne presque les pieds dans le sable. Une formule très pratique pour combiner journées de plage et bonne cuisine sans s’éloigner de l’hôtel.
Depuis l’hôtel, il est également facile de découvrir les environs : à proximité se trouvent des criques comme Illa Roja ou Sa Riera, ainsi que certains tronçons du chemin de ronde avec des vues spectaculaires. C’est une option très pratique pour ceux qui recherchent un hôtel de plage avec de nombreuses activités, un accès direct à la mer et un environnement naturel préservé sur la Costa Brava.
Molino de Aceite (Ventalló)
Ventalló es un pueblo ampurdanés, situado junto a Empúries, rodeado de olivos y con una larga tradición para la elaboración de aceite de oliva. Allí se encuentra el Molino de aceite de Ventalló que podéis visitar para conocer en detalle cómo funcionan las prensas de aceite (antiguas y modernas).
Durante la visita también aprenderéis a diferenciar los tipos de aceites y haréis un paseo por los olivares de la finca para descubrir todos los secretos del olivo.
Podéis completar la visita con una pequeña comida degustación de productos de la tierra característicos de la dieta mediterránea. ¡Que no falte un buen pan con tomate con aceite de oliva virgen extra!
Ventalló se encuentra frente al golfo de Roses, en los campos del interior. Os proponemos que complementéis la visita haciendo una escapada a La Escala, para comer unas buenas anchoas típicas de la zona. En una zona preciosa de L'Escala encontrará el Hotel Can Miquel, frente a la playa Cala Montgó.
L’Hotel Can Miquel, situé dans la spectaculaire Cala Montgó, l’une des plus belles criques de la Costa Brava, est un excellent hôtel en bord de mer pour ceux qui souhaitent profiter de la Méditerranée dans un cadre naturel privilégié. À seulement 4 km de L’Escala, l’un des villages de pêche les plus charmants du littoral, l’hôtel est entouré par le paysage impressionnant du massif du Montgrí.
Cet hôtel de la Costa Brava dispose de 37 chambres doubles, dont 4 adaptées et 2 avec jardin privé. Elles se distinguent par leur espace et leur luminosité, avec salle de bain complète et terrasse offrant une vue sur la piscine, les jardins, le massif du Montgrí ou la mer. Toutes peuvent être transformées en chambres triples, et les chambres supérieures, plus spacieuses, sont idéales pour les familles.
Parmi ses installations, l’hôtel propose une piscine extérieure, une piscine chauffée, des courts de tennis, de vastes jardins et un garage privé pour les clients. Il dispose également d’un espace wellness avec service de massages, parfait pour se détendre après une journée à la plage sur la Costa Brava. Le tout dans une ambiance calme, idéale pour se ressourcer et profiter de l’essence méditerranéenne.
L’un de ses grands atouts est le Restaurant Can Miquel, situé directement à Cala Montgó, face à la mer. Depuis sa terrasse ou ses grandes baies vitrées, il est possible de savourer une cuisine méditerranéenne de marché soignée tout en contemplant la plage, accompagnée d’une excellente sélection de vins. C’est une option idéale pour ceux qui recherchent un hôtel à L’Escala, bien situé et avec un accès direct à l’une des plus belles criques de la Costa Brava.
Bodega de vino sostenible Eccocivi (Sant Martí Vell)
¿Os apasiona el buen vino y el enoturismo? Haced una visita guiada y una degustación en Eccovici, la única bodega situada en la comarca del Gironès. Se encuentra muy cerca del bonito pueblo de Sant Martí Vell, en medio del espacio de interés natural de Les Gavarres, entre Girona y la Bisbal.
En la bodega de Eccovici elaboran vino de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, desde la cosecha hasta la venta final. ¡Han sido la primera bodega de España en recibir el sello CeroCO2! Sus vinos son artesanales y tienen un fuerte vínculo con el territorio. ¿Os animáis a probarlos en su bodega y a dar un paseo por esta bonita zona de la Costa Brava?
Tras la visita, quedaos a descansar en los bonitos pueblos del Empordà. Muy cerca tenéis dos opciones geniales para una escapada: por un lado, podéis alojaros como auténticos reyes en el Hotel Castell Empordà, por el otro, en el pueblo con encanto de Castelló d'Empúries, tenéis el acogedor Hotel Comtal d'Empúries.
Le Boutique Hotel Comtal d’Empúries, situé à Castelló d’Empúries, est un élégant hôtel sur la Costa Brava niché au cœur de l’environnement naturel de l’Alt Empordà. Installé dans une ancienne masia restaurée, cet hôtel allie le charme de l’architecture traditionnelle à un design moderne et chaleureux, entouré d’espaces naturels comme les Aiguamolls de l’Empordà ou le Cap de Creus, ce qui en fait une destination idéale pour se détendre.
Cet hôtel boutique dispose de 29 chambres et suites de style contemporain, décorées avec des matériaux nobles tels que le marbre et le bois, et équipées de lits king size. Certaines chambres disposent d’un jacuzzi privé dans la chambre, offrant un supplément d’exclusivité, ce qui en fait une option parfaite pour des escapades romantiques sur la Costa Brava.
L’hôtel propose une zone wellness avec spa complète, comprenant piscine chauffée, sauna, hammam et douches revitalisantes, ainsi qu’une sélection soignée de soins et massages dans un espace unique situé dans l’ancienne cave, avec des arches en pierre et un éclairage tamisé propice à la détente. Il dispose également d’une piscine extérieure avec solarium, idéale pour profiter du climat méditerranéen.
L’un de ses principaux atouts est son restaurant gastronomique, qui propose une cuisine catalane innovante à base de produits locaux, accompagnée d’une sélection de vins d’appellation d’origine. De plus, il se trouve à proximité de destinations telles que Roses et Empuriabrava, ainsi que de certaines des plus belles plages et criques de la Costa Brava, ce qui en fait un point de départ idéal pour explorer la région.
Granja Mas Marcè - Ecolàctics Peralada (Siurana d'Empordà)
Mas Marcè es una granja de ovejas de raza ripollesa regentada por una familia con más de 6 generaciones dedicadas al oficio de pastor. Abren las puertas de su granja para que conozcáis quiénes son y cómo trabajan en la granja.
Durante la visita podréis vivir la experiencia de la granja y conocer cómo se elaboran los productos ecolácteos que hacen. También podréis tocar los corderitos más pequeños del corral y darles de comer. Si os gusta participar y ayudar, os ofrecen la posibilidad de participar en un taller de requesón (típico ampurdanés) o de hacer un taller de lana para vivir una experiencia aún más cercana al mundo rural y ganadero.
Durante la visita también podréis hacer una degustación de cinco quesos, requesón, yogur, vino del Empordà, agua y un corte de pan con aceite de Mas Marcè. ¡¿Qué hambre, verdad?!
Bodega de Vins de Taller (Siurana d'Empordà)
Junto a Mas Marcè encontraréis sus vecinos, Vins de Taller, productores de vinos del Empordà. Hacen vinos ecológicos y biodinámicos de autor, haciendo agricultura ecológica y biodinámica. Si no sabéis qué significan estos términos, no os preocupéis: durante la visita guiada os explicarán en qué consiste y porque es tan esencial para el medio ambiente.
Vins de Taller os proponen experiencias entorístiques entorno a sus viñedos: paseo a caballo, pícnic a tu aire, música en directo, paseo y cata.
Cuidan el entorno para que el pequeño ecosistema de Siurana d'Empordà sea un espacio de una amplia biodiversidad donde los árboles, plantas, flores, pájaros, abejas y animales transmitan su riqueza aromática a las cepas.
Una ruta por los pueblos del Alt Empordà, cerca de Siurana
Un breve inciso para explicaros que muy cerca de Siurana d'Empordà encontraréis una zona preciosa y muy tranquila del Alt Empordà, llena de pueblos bonitos y bucólicos como: Sant Miquel de Fluvià, Sant Mori, Vilaür o Garrigàs. Continuando la carretera encontraréis Navata y el TorreMirona Relais Hotel Golf & Spa, ¡donde estaréis de fábula!
L’Hotel TorreMirona Golf & Spa, situé à Navata, est un hôtel avec golf sur la Costa Brava situé à l’intérieur de l’Alt Empordà. Entouré de paysages ouverts avec vue sur les Pyrénées, il offre un environnement paisible idéal pour se détendre, à quelques kilomètres des plus belles plages et criques de la région.
Cet hôtel en pleine nature se distingue par son parcours de golf de 18 trous, élément central de ses installations, ainsi que par un vaste espace extérieur avec piscine, jardins et zones sportives. Il dispose de 48 chambres, d’une junior suite et d’appartements avec jardin privé, dont beaucoup offrent une vue dégagée sur le paysage de l’Empordà.
Le bien-être est l’un de ses points forts grâce au Spa Dubhé, un hôtel avec spa sur la Costa Brava comprenant jacuzzi, sauna, hammam, douches bi-thermiques et espace de relaxation, ainsi que des soins et massages. Il est également possible de réserver l’espace comme "spa privé", une option particulièrement appréciée pour les escapades en couple ou les moments de déconnexion totale.
Au restaurant El Canigó, la proposition gastronomique repose sur une cuisine méditerranéenne à base de produits locaux, complétant un séjour pensé pour être savouré en toute tranquillité. L’hôtel propose également des services tels que la location de vélos, une borne de recharge pour voitures électriques et est un hôtel pet friendly.
Par son environnement, ses installations et son concept, c’est l’un des meilleurs hôtels de la Costa Brava pour ceux qui souhaitent combiner nature, détente et sport dans un cadre calme et soigné.
Can Bech (Fontanilles)
¿Habéis probado alguna vez el requesón de trapo con higos confitados del Empordà? Es un postre muy típico de la comarca y el que hacían en el restaurante de Can Bech era particularmente delicioso. El éxito de los higos fue tan grande que la familia Bech decidió comercializarlos en tarrinas de vidrio y venderlos en tiendas y clientes de proximidad.
Actualmente, además de los higos confitados, también hacen mermeladas, jaleas, salsas, chutneys y maridajes de autor para quesos. Podéis visitar su fábrica en Fontanilles para conocer de cerca cómo se elaboran sus productos.
¿Buscáis un lugar para dormir cerca? El Hotel Les Illes se encuentra en el municipio de L'Estartit, 20 minutos en coche de Can Bech. Estaréis muy cerca de la playa de la Gola del Ter, con las Islas Medes como paisaje de fondo, y junto a los preciosos Aiguamolls de Pals. ¡Tenéis un montón de actividades para hacer para completar la visita guiada!
Face au port de L’Estartit, l’Hotel Les Illes est un hôtel sur la Costa Brava très bien situé pour profiter à la fois de la plage et des activités maritimes. Il se trouve à quelques minutes à pied de la plage et à proximité de l’accès aux îles Medes, l’une des zones de plongée les plus importantes de la Méditerranée.
L’un de ses principaux atouts est son centre de plongée propre, ce qui en fait l’une des meilleures options parmi les hôtels de la Costa Brava pour la plongée sous-marine. Depuis l’hôtel, des immersions sont organisées dans le Parc naturel du Montgrí et des Medes, où l’on peut observer mérous, bancs de poissons, hippocampes ou nudibranches.
C’est également une zone très pratique pour les familles. La plage de L’Estartit offre du sable fin et des eaux peu profondes, ce qui en fait une plage idéale pour les enfants. Depuis le port, partent des excursions comme le Nautilus (bateau à vision sous-marine), très apprécié des familles. Il est également possible de pratiquer le kayak, la voile ou de louer des vélos.
L’hôtel dispose de 63 chambres confortables et fonctionnelles, avec climatisation, wifi et salle de bain privée. Grâce à son emplacement et à l’expérience proposée, c’est une option très pratique pour ceux qui recherchent un hôtel sur la Costa Brava proche de la mer avec de nombreuses activités à proximité.
Vinos, cavas y aceites Masetplana (Garriguella)
Si no os decidís entre hacer una visita guiada de vinos o una de aceite, no os preocupéis: ¡en Masetplana lo tendréis todo! Es un molino de aceite de referencia en el Empordà y también una bodega de vinos y cavas que combinan tradición e innovación, con la DO Empordà.
Se trata de una empresa familiar con una larga historia en la comarca (desde 1826). Sus aceites, vinos y cavas tienen el sello ampurdanés. Durante la visita guiada conoceréis como cuidan de los viñedos y los olivos, tan típicos del paisaje de la Costa Brava.
Si después de la visita, queréis seguir descubriendo el mundo del vino, acercaos al magnífico Hotel-Boutique Mas Falgarona donde podréis hacer una cata sensorial en la bodega Mas Llunes con una mezcla de luces, música e imágenes con los colores, aromas y sabores del vino.
Quinzième ferme siècle situé au cœur de l'Alt Empordà, là où commence la plaine et les montagnes, près de la ville de Figueres.
Il dispose de 15 chambres avec un maximum de confort et d'une tranquillité naturelle et totale.
Dans le restaurant, le Falgarona, vous pourrez déguster une cuisine méditerranéenne traditionnelle préparée par notre chef.
Cerveza Artesana Marina (Blanes)
Si os gusta la cerveza, escapos a Blanes para visitar el obrador de Cervesa Artesana Marina. Los hermanos Kevin y Pep Andreu elaboran la cerveza con pasión y delicadeza, utilizando siempre materias naturales y frescas. El resultado es una deliciosa cerveza que ha ganado varias medallas en los festivales de cerveza de los últimos años.
Los hermanos Andreu, además de producir esta cerveza artesana de Blanes, también son los organizadores del festival Birrasana de Blanes que acoge en la Costa Brava a cerveceros de todo el mundo, hace talleres, seminarios y actividades gastronómicas entorno al mundo de la cerveza artesanal.
Fotos: Istagram @Mooma, @olideventallo, @vinsdetaller, @canbech, @masetplana y página web de eccovici, masmarce y cervesamarina.
