Les meilleurs hôtels pour se lancer dans l'oenotourisme
Nos encontramos en la época del año más fascinante para los amantes del vino. Bueno, si para vosotros es un mundo desconocido también tenéis la oportunidad de conocer de cerca la vendimia, uno de los episodios más generosos de nuestra cultura, un ritual que es patrimonio de generaciones y generaciones de viticultores de todo el país, que ponen a vuestra disposición la experiencia de conocer en primera persona el proceso de elaboración del vino. El impacto de la pandemia no ha impedido que las bodegas siguieran con sus producciones, y durante los meses de confinamiento los viñedos han seguido en silencio su curso, ahora están esplendorosos, y esperando que comience la recogida de la uva. Algunas de las medidas que han tomado algunos productores son el fomento de las variedades autóctonas, y en el caso de la DO Empordà han apostado por garnachas y cariñenas. Un rasgo diferencial de esta denominación de origen es la cariñena blanca, una variedad muy singular y que ahora se quiere fortalecer.
Así que vamos hacia el Alt Empordà, que ofrece unos paisajes de viñedos espectaculares. Encontraremos múltiples fórmulas de visita, cata de vinos y alojamientos que nos permitirán conocer de cerca esta tradición que tiene sus orígenes en los agricultores y enólogos de la zona y que ahora se ha ido convirtiendo en una actividad enoturística de primer orden, hasta el punto de que muchas bodegas, por familiares que sean, se han adaptado para compartir con sus visitantes una de las épocas más extraordinarias del ciclo natural del sector del vino. Os invitamos a conocer algunos de los secretos escondidos entre viñedos, a pasear entre cepas y entusiasmarse con los colores de otoño que inundan los paisajes, a ver el proceso de elaboración del vino, a oler la madera de las barricas, y a conocer unos profesionales que os contagiarán su pasión.
Podemos empezar en Cantallops, en el Hotel Can Xiquet, donde podréis degustar la cata de placeres de la Albera, una propuesta que consiste en un recorrido para conocer la singularidad del Paraje Natural de la Albera a través de viñedos, vinos y gastronomía. Desde el mismo hotel encontraréis la propuesta de enoturismo, que incluye una noche en habitación con desayuno y cena incluida para dos personas, con visita a la Bodega Masía Serra, situada en el mismo municipio de Cantallops. En todo su entorno natural podréis observar cómo alrededor de las viñas crecen también otras especies vegetales, que participan en la configuración aromática de los vinos elaborados con su uva.
Dans la Sierra des Albères, avec des vues spectaculaires, l'Hôtel Can Xiquet dispose de 17 chambres confortables et d'un restaurant servant une cuisine méditerranéenne. L'hôtel propose une large gamme d'activités de tourisme actif pour les vacances.
Can Xiquet dispose de grandes salles de réception et de grands jardins, idéaux pour célébrer des mariages et des événements d'entreprise.
Elle est située à quelques kilomètres de La Jonquera, frontière entre la France et l'Espagne, et dispose également d'un héliport.
En la misma comarca, en Maçanet de Cabrenys, tenemos el Hotel Els Caçadors de Maçanet, que también es un punto de partida idóneo para conocer de cerca el camino del Vino del Empordà, una ruta imprescindible para descubrir y conocer bodegas, paisajes y vinos de la DO Empordà. Podéis adaptaros el recorrido y seguir a vuestro aire la zona con más densidad de viñedos, y llena de bodegas elaboradoras visitables y con actividades de cata de vinos.
Au cœur des Pyrénées et à dix minutes de la frontière française, à l'Hôtel Els Caçadors vous pourrez profiter de la meilleure ambiance familiale et d'un environnement idéal pour les randonneurs, les chasseurs de champignons et les amoureux de la nature. L'hôtel, qui propose une excellente cuisine maison, dispose de 20 chambres avec salle de bain complète, télévision et téléphone.
Su proximidad con Girona permite que establecimientos como el Hotel Carlemany o el Hotel Peninsular sean también una excelente apuesta para disfrutar del enoturismo en el Alt Empordà, y visitar una bodega de espíritu innovador como La Vinyeta. Allí podréis pasear entre las cepas que inician el proceso de elaboración de sus tres principales vinos: Heus (blanco, negro y rosado), Llavors (negro) y Puntiapart (negro). Son las tres marcas de la DO Empordà que explican simbólicamente la historia de esta bodega, y donde podréis hacer una visita guiada y degustación de vinos.
L'Hôtel Carlemany, situé au coeur de la ville de Gérone, dispose de 90 chambres spacieuses, toutes extérieures, décorées dans un style moderne. L'Hôtel est le cadre idéal pour organiser des séminaires, des conventions et des banquets. Il dispose d'une grande variété de salles pouvant accueillir jusqu'à 450 personnes. Il dispose également d'un parking pour vélos. Le restaurant "El Pati Verd" est connu pour son excellente cuisine.
L'Hôtel Peninsular de Gérone, situé au cœur de la ville, allie histoire et modernité depuis 1853. Avec un emplacement privilégié à quelques pas des principales attractions de Gérone, cet établissement propose des chambres confortables et des services incluant un restaurant avec une cuisine locale. L'hôtel est idéal tant pour les touristes souhaitant explorer la ville que pour les voyageurs d'affaires, avec des espaces adaptés pour les réunions et événements. Il collabore également avec des initiatives sportives et touristiques de la région, se distinguant par son hospitalité et son service client.
Y vamos ahora hacia el Bages, donde no os podéis perder la propuesta del hotel La Garriga de Castelladral, en una de las tierras con más tradición vitivinícola. Acompañadnos a descubrir cuál es el proceso de elaboración del vino en las bodegas de la DO Pla de Bages, andando entre sus viñedos y degustando sus mejores vinos.
La Garriga de Castelladral est un charmant hôtel de charme situé en pleine nature, à une heure de Barcelone, dans la région du Bages. L'hôtel occupe une ancienne ferme du XIXe siècle autrefois dédiée à la production de vin et d'huile, des éléments qui se reflètent encore aujourd'hui dans son architecture et ses espaces historiques. La ferme a été restaurée par la famille Roca Barbé, qui a conservé son caractère authentique et créé une atmosphère accueillante avec des espaces tels que l'ancien moulin à huile transformé en salle de lecture, une grange transformée en restaurant et une boutique SPA située dans le ancienne zone viticole.
Avec 20 chambres spacieuses et accueillantes, La Garriga de Castelladral offre un refuge parfait pour la détente, avec des espaces idéaux pour la lecture, des conversations tranquilles ou même des réunions de travail dans un environnement qui allie confort et sérénité de la nature. L'hôtel met l'accent sur des valeurs telles que l'amour de la nature, le dévouement à l'excellence et le respect des personnes et de l'environnement, faisant de chaque séjour une expérience unique et mémorable.
Para conocer de cerca el origen de su devoción por el mundo de la uva y de la producción de vino os proponemos un paseo por la Ruta de las Tinas. Cuando hace 150 años la comarca del Bages estaba prácticamente tapizada de viñedos, la lejanía, las dificultades, los riesgos y el coste adicional de transportar la vendimia hasta los caseríos provocaron que se construyeran las tinas en las propias viñas. Acercaros hasta el valle del Flequer, donde un sencillo recorrido circular y con escasos desniveles os permitirá descubrir unas construcciones espectaculares. También por toda la comarca encontraréis diferentes itinerarios de piedra seca, que os harán descubrir un interesante conjunto de antiguas barracas y paredes de piedra seca que son testigos de la ocupación de la viña en todo la zona.
Sea donde sea, en el Empordà o el Bages, este otoño tenéis una oportunidad única para descubrir, con toda la seguridad que requiere la época actual, una de las tradiciones milenarias mejor conservadas y sabidas llevar, manteniendo el equilibrio entre la tradición y la excelencia en la producción de vinos.
Y pensad que cada vez que elegís un vino de una bodega que cuida del paisaje, estáis decidiendo que precisamente lo que deseáis es, aparte de degustar un producto exquisito, conservar aquel paisaje.
Fotos: Joan Diví, Xènia Gasull, Roger Lleixà, Archivo de imágenes PTCBG
