Ruta del vino DO Empordà: guía para hacer enoturismo en el Empordà
La Ruta del vino DO Empordà es una de las mejores experiencias de enoturismo en Cataluña y la Costa Brava. Situada entre el Mediterráneo y los Pirineos, esta ruta permite descubrir bodegas del Empordà, algunas con viñedos que miran al mar, y una gastronomía ligada al territorio.
Impulsada por el Patronat de Turisme Costa Brava Girona, la Ruta del vino reúne una treintena de bodegas y numerosas empresas gastronómicas y actividades enoturísticas que permiten explorar la cultura del vino en el Empordà.
Además, la experiencia se puede completar visitando algunos de los pueblos medievales más bonitos del Empordà, convirtiendo esta ruta de enoturismo en una escapada perfecta para descubrir la Costa Brava desde una perspectiva gastronómica, cultural y paisajística.
¿Dónde empieza y termina la Ruta del vino?
La Ruta del vino DO Empordà es una ruta del vino en la Costa Brava que no tiene un único punto de inicio o final, sino que se extiende por diferentes municipios de las comarcas del Alt Empordà y el Baix Empordà. Esto significa que puedes empezar la ruta por la bodega o localidad que prefieras, organizando el recorrido según tu propio itinerario. A lo largo de este territorio se conectan una treintena de bodegas de la DO Empordà, donde es posible visitar viñedos, realizar catas de vino y descubrir la gastronomía local.
Más que un recorrido lineal, la ruta funciona como un itinerario que atraviesa el noreste de Cataluña, conectando paisajes vitivinícolas y municipios con gran tradición vinícola como Peralada, Capmany, Sant Climent Sescebes, Colera o Cadaqués. En estos paisajes, situados entre el Mediterráneo y los Pirineos, los viñedos conviven con espacios naturales emblemáticos como el Parque Natural del Cap de Creus o la Serra de l’Albera.
La tradición vitivinícola del Empordà tiene más de dos mil años de historia. Los griegos establecidos en Empúries introdujeron el cultivo de la vid y, con el paso de los siglos, romanos y monasterios medievales consolidaron una cultura del vino profundamente ligada al paisaje. Hoy, esta herencia histórica sigue viva en la Ruta del vino de Cataluña, que conecta bodegas con siglos de tradición y proyectos vitivinícolas contemporáneos para acercar al visitante la cultura del vino.
Experiencias de enoturismo en la Ruta del vino
La ruta enológica del Empordà ofrece múltiples formas de descubrir la cultura del vino y el paisaje del territorio. Más allá de la visita a bodegas, el enoturismo en el Empordà combina experiencias gastronómicas, actividades al aire libre y propuestas sensoriales vinculadas al vino. Entre las experiencias de enoturismo más populares destacan:
- Visitas guiadas a bodegas del Empordà, donde conocer el proceso de elaboración del vino y recorrer los viñedos acompañados por los propios productores.
- Catas de vino en la Costa Brava, una oportunidad para descubrir las variedades y los aromas característicos de los vinos de la DO Empordà.
- Rutas en bicicleta entre viñedos, que permiten recorrer el paisaje vitivinícola del Empordà de forma tranquila y sostenible.
- Experiencias gastronómicas y maridajes, donde los vinos del Empordà se combinan con productos locales y platos de la gastronomía mediterránea.
- Picnics entre viñas o experiencias sensoriales, como el winefulness o el enokayak, que ofrecen una forma diferente de disfrutar del vino y del entorno natural.
Esto convierte la ruta en una de las propuestas de enoturismo más completas de Cataluña.
Bodegas que visitar en la Ruta del vino
La ruta reúne bodegas históricas y proyectos vitivinícolas innovadores que reflejan la diversidad del territorio. Desde pequeñas bodegas familiares hasta proyectos contemporáneos centrados en la viticultura ecológica.
5 bodegas de la Ruta del vino del Alt Empordà
El Alt Empordà concentra algunas de las bodegas más emblemáticas de la ruta del vino del Empordà. La proximidad al mar y la influencia de la tramontana dan lugar a vinos intensos y frescos con una marcada identidad mediterránea. Entre las numerosas bodegas de esta ruta, estas son cinco de las más interesantes para visitar en el Alt Empordà.
Bodega La Vinyeta
La Vinyeta, situada en Mollet de Peralada, es una pequeña bodega familiar de la ruta enoturística del Empordà conocida por su filosofía sostenible y por ofrecer experiencias gastronómicas entre viñedos.
Vinyes d’Olivardots
La bodega Vinyes d’Olivardots, ubicada en el Alt Empordà, es un proyecto vitivinícola especializado en vinos de parcela que reflejan el carácter mineral del territorio.
Celler Martí Fabra
La bodega Martí Fabra, situada en Sant Climent Sescebes, es una de las bodegas históricas de la DO Empordà y destaca por la elegancia de sus vinos y su larga tradición vitivinícola.
Celler Hugas de Batlle
Situada en Colera, Celler Hugas de Batlle ofrece viñedos espectaculares con vistas al Mediterráneo y vinos marcados por la influencia marina.
Martín Faixó – Sa Perafita
La bodega Martín Faixó – Sa Perafita, ubicada en el Parque Natural del Cap de Creus cerca de Cadaqués, es una de las bodegas más singulares de la Costa Brava.
Top 5 hoteles cerca de las bodegas del Alt Empordà
Alojarse cerca de los viñedos permite disfrutar mejor de la ruta enológica del Empordà. Muchos hoteles del Alt Empordà se encuentran a poca distancia de las bodegas mencionadas anteriormente, lo que permite combinar fácilmente visitas a bodegas, gastronomía y paisaje.
Hoteles como Hotel TorreMirona Golf & Spa, en Navata, Hotel Can Xiquet, en Cantallops, Boutique Hotel Comtal d'Empúries, en Castelló d’Empúries, Hotel Playasol, en Cadaqués, o Hotel Els Caçadors de Maçanet, en Maçanet de Cabrenys, se encuentran a entre 10 - 40 minutos en coche de algunas de las mejores bodegas de la DO Empordà.
El Hotel TorreMirona Golf & Spa, en Navata, es un hotel con campo de golf en la Costa Brava situado en el interior del Alt Empordà. Rodeado de paisajes abiertos con vistas a los Pirineos, ofrece un entorno tranquilo ideal para desconectar, a pocos kilómetros de algunas de las mejores playas y calas de la zona.
Este hotel en plena naturaleza destaca por su campo de golf de 18 hoyos, eje central de sus instalaciones, junto a una amplia zona exterior con piscina, jardines y espacios deportivos. Dispone de 48 habitaciones, una junior suite y apartamentos con jardín privado, muchos de ellos con vistas abiertas al paisaje del Empordà.
El bienestar es uno de sus puntos fuertes gracias al Spa Dubhé, un hotel con spa en la Costa Brava que incluye jacuzzi, sauna, hammam, duchas bi-térmicas y zona de relajación, además de tratamientos y masajes. También es posible reservar el espacio como "spa privado", una opción especialmente atractiva para escapadas en pareja o momentos de desconexión total.
En el restaurante El Canigó, la propuesta gastronómica se basa en cocina mediterránea con productos de proximidad, completando una estancia pensada para disfrutar con calma. Además, ofrece servicios como alquiler de bicicletas, cargador para coche eléctrico y es un hotel pet friendly.
Por su entorno, sus instalaciones y su enfoque, es uno de los mejores hoteles en la Costa Brava para quienes buscan combinar naturaleza, relax y deporte en un ambiente tranquilo y cuidado.
En plena naturaleza, en Cantallops, el Hotel Can Xiquet ofrece una experiencia diferente en la Costa Brava, en un entorno tranquilo y rodeado de naturaleza, pero a pocos kilómetros de algunas de sus mejores playas y calas. Situado en la sierra de l’Albera, sus vistas abiertas al Alt Empordà y al Mediterráneo convierten cada estancia en un auténtico mirador natural.
El hotel cuenta con habitaciones amplias y muy luminosas, diseñadas para el descanso, muchas de ellas con grandes ventanales y algunas con bañera de hidromasaje, e incluso con vistas a la montaña. Su estilo combina elegancia y confort en un entorno tranquilo, ideal para escapadas en pareja o para desconectar en el interior de la Costa Brava.
Rodeado de paisajes naturales, es un punto perfecto para disfrutar de actividades al aire libre como senderismo, rutas en bicicleta o excursiones por el Empordà. Además, el propio hotel ofrece clases de yoga, masajes y tratamientos, pensados para completar una estancia de relax.
Entre sus instalaciones destacan la piscina exterior de agua salada con zona de hamacas, pista de pádel, gimnasio y amplios jardines. También dispone de espacios para eventos y celebraciones, además de servicios como aparcamiento o alquiler de bicicletas. El hotel también admite mascotas.
La experiencia se completa con su restaurante gastronómico, donde la cocina mediterránea y los vinos de la D.O. Empordà tienen un papel protagonista. Por su ubicación, sus vistas y su tranquilidad, es uno de los mejores hoteles en la Costa Brava para quienes buscan una estancia exclusiva en contacto con la naturaleza, sin renunciar a la cercanía del mar.
El Boutique Hotel Comtal d’Empúries, ubicado en Castelló d’Empúries, es un elegante hotel en la Costa Brava situado en pleno entorno natural del Alt Empordà. Integrado en una antigua masía rehabilitada, este hotel combina el encanto de la arquitectura tradicional con un diseño moderno y acogedor, rodeado por espacios naturales como els Aiguamolls de l’Empordà o el Cap de Creus, lo que lo convierte en un destino ideal para desconectar.
Este hotel boutique cuenta con 29 habitaciones y suites de estilo contemporáneo, decoradas con materiales nobles como mármol y madera, y equipadas con camas king size. Algunas de ellas disponen de jacuzzi privado en la habitación, aportando un plus de exclusividad, lo que lo convierte en una opción perfecta para escapadas románticas en la Costa Brava.
El hotel dispone de una completa zona wellness con spa, que incluye piscina climatizada, sauna, hammam y duchas revitalizantes, además de una cuidada selección de tratamientos y masajes en un espacio único ubicado en la antigua bodega, con arcos de piedra y una iluminación tenue que invita al relax. También cuenta con piscina exterior con zona solárium, ideal para disfrutar del buen clima mediterráneo.
Uno de sus grandes atractivos es su restaurante gastronómico, donde se ofrece una propuesta de cocina catalana innovadora basada en productos de proximidad, acompañada de una selecta carta de vinos con denominación de origen. Además, se encuentra muy cerca de destinos como Roses o Empuriabrava, así como de algunas de las playas y calas más bonitas de la Costa Brava, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la zona.
El Hotel Playasol, situado en Cadaqués, uno de los pueblos más bonitos de la Costa Brava, es un hotel en la Costa Brava en primera línea de mar, ubicado en la tranquila bahía del pueblo y a pocos minutos a pie del centro. Rodeado por el entorno único del Parque Natural del Cap de Creus, destaca por ser el único hotel de la zona que combina una pequeña playa justo enfrente con un amplio jardín de olivos y pinos, creando un espacio muy especial para desconectar.
Este hotel de playa ofrece habitaciones modernas, luminosas y de estilo mediterráneo, con opciones dobles, triples y familiares. La mayoría cuentan con balcón o terraza con vistas al mar y al perfil de Cadaqués, mientras que otras se orientan al jardín, la piscina o patios privados. Su diseño cuidado y ambiente tranquilo lo hacen ideal tanto para escapadas románticas como para estancias en familia.
Entre sus instalaciones destacan la piscina exterior climatizada, el jacuzzi al aire libre bajo los olivos y una zona wellness con sauna de vapor y ducha de sensaciones. El hotel también dispone de restaurante, comedor de desayunos con vistas al mar, bar con terraza frente a la playa, una de las panorámicas más icónicas de Cadaqués, y amplias zonas ajardinadas para relajarse.
Además, su ubicación permite descubrir algunas de las calas secretas más bonitas del Cap de Creus, practicar actividades como kayak o bicicleta, y disfrutar de deportes como tenis, ping-pong o petanca. También cuenta con garaje privado, algo especialmente valorado en Cadaqués. Es una opción muy completa para quienes buscan un hotel en Cadaqués con vistas al mar, acceso directo a la playa y una experiencia auténtica en la Costa Brava.
El Hotel Els Caçadors de Maçanet, situado en Maçanet de Cabrenys, es un acogedor hotel en plena naturaleza en la Costa Brava, ubicado en el interior del Alt Empordà, a pocos kilómetros de la frontera con Francia. Rodeado de bosques, riachuelos y paisajes de montaña, es un lugar ideal para desconectar y disfrutar de un entorno tranquilo, sin renunciar a la cercanía de las playas de la Costa Brava.
Este hotel rural de estilo masía ofrece un ambiente familiar y relajado, perfecto para escapadas en pareja, con amigos o en familia. Dispone de habitaciones exteriores con terraza, cómodas y luminosas, pensadas para descansar y disfrutar del paisaje. Su entorno lo convierte en un punto ideal para actividades como senderismo, rutas en bicicleta o la búsqueda de setas.
Entre sus instalaciones destaca su jardín con piscina exterior, un espacio perfecto para refrescarse y disfrutar del ritmo pausado de los pueblos de montaña. Todo invita a relajarse y conectar con la naturaleza en un entorno cuidado y auténtico.
En el restaurante del hotel, la propuesta gastronómica se basa en la cocina tradicional empordanesa, con productos de proximidad y toques de autor, lo que convierte cada comida en una parte importante de la experiencia. Por su ubicación y su ambiente, es una opción muy interesante dentro de los hoteles en la Costa Brava para quienes buscan naturaleza, tranquilidad y una escapada diferente en el interior.
4 bodegas de la Ruta del vino del Baix Empordà
El Baix Empordà también forma parte del paisaje vitivinícola de la Ruta del vino DO Empordà. En esta zona, los viñedos se integran en un territorio de colinas, masías históricas y algunos de los pueblos medievales más bonitos de Cataluña.
Entre las bodegas más interesantes del Baix Empordà destacan las siguientes:
Bodega Mas Llunes
La bodega Mas Llunes, situada en Garriguella, es un proyecto familiar con una larga trayectoria que combina tradición y modernidad en la elaboración de vinos de la DO Empordà.
Espelt Viticultors
Espelt Viticultors, ubicada en el Alt Empordà pero con viñedos también en el Baix Empordà, es conocida por su apuesta por la viticultura ecológica y por reflejar el paisaje del Empordà en cada uno de sus vinos.
Bodega Sota els Àngels
La bodega Sota els Àngels, cerca de Cruïlles y La Bisbal d’Empordà, trabaja siguiendo principios de agricultura biodinámica y ofrece una experiencia de enoturismo ligada al paisaje mediterráneo.
Bodega Mas Oller
Mas Oller, situada cerca de Torrent y Pals, es una bodega moderna ubicada en un entorno privilegiado que produce vinos elegantes y equilibrados.
Top 5 hoteles cerca de las bodegas del Baix Empordà
El Baix Empordà es una zona ideal para descubrir la Ruta del vino catalana si llegas desde Barcelona, ya que se encuentra a poco más de una hora de la ciudad. Además de visitar bodegas del territorio, alojarse en hoteles en el Baix Empordà permite combinar el enoturismo en la Costa Brava con pueblos medievales como Pals, Peratallada, Monells o Begur.
Hoteles como Hotel La Costa Golf & Beach Resort, en Pals, Hotel S'Agaró Wellness & Spa, en S’Agaró, Hostal Spa Olga, en Calonge, Hotel Aigua Blava, en Begur, o Hotel-Spa Classic Begur, también en Begur, se encuentran a menos de 40 minutos en coche de algunas de las mejores bodegas del Baix Empordà.
A pie de la playa del Grau de Pals, en Pals, el Hotel La Costa Golf & Beach Resort combina mar, naturaleza y deporte en un mismo espacio. Aquí puedes salir del hotel directamente hacia una de las playas más largas y naturales de la Costa Brava o acceder al Golf de Pals, situado justo al lado, en un entorno tranquilo rodeado de dunas y pinar.
Más que un hotel, funciona como un auténtico resort pensado para pasar varios días sin necesidad de desplazarse. Cuenta con 120 habitaciones con vistas a la piscina o al campo de golf, y una gran variedad de instalaciones: piscina tropical con zona tipo playa, pistas de tenis y pádel, campos de fútbol, ping-pong, petanca y espacios de juegos infantiles. Además, hay opciones como alquiler de bicicletas, deportes acuáticos cercanos y servicio de canguro bajo petición, lo que lo convierte en uno de los hoteles en la Costa Brava más completos para familias.
La experiencia se completa con su oferta gastronómica, repartida en varios espacios, destacando el La Habana Beach Club, situado frente al mar, donde se pueden probar arroces de Pals y cocina mediterránea con los pies casi en la arena. Un planteamiento muy cómodo para combinar días de playa con buena comida sin alejarse del hotel.
Desde aquí también es fácil moverse por la zona: muy cerca están calas como Illa Roja o Sa Riera, y algunos tramos del Camino de Ronda con vistas espectaculares. Es una opción muy práctica si buscas un hotel de playa con muchas actividades, acceso directo al mar y un entorno natural cuidado en la Costa Brava.
Ubicado frente a la playa de Sant Pol, en S’Agaró, el Hotel S’Agaró Wellness & Spa destaca por su privilegiada ubicación en primera línea de mar, en una de las bahías más bonitas de la Costa Brava. Su acceso directo a la playa y su entorno tranquilo lo convierten en una opción ideal para relajarse, disfrutar del Mediterráneo o recorrer el cercano Camino de Ronda.
Este hotel de playa dispone de 93 habitaciones amplias y luminosas, con una decoración elegante y acogedora, muchas de ellas con vistas al mar, además de otras orientadas a los jardines o la piscina. Su ambiente cuidado lo hace perfecto tanto para escapadas románticas como para vacaciones en familia, combinando confort, bienestar y una ubicación excepcional.
Pensado para el descanso, cuenta con un completo Spa & Wellness de más de 500 m², con circuito de aguas, sauna, hidroterapia, gimnasio y una amplia carta de tratamientos y masajes. A ello se suma su piscina exterior rodeada de jardines y una agradable terraza solárium, ideal para quienes buscan un hotel con spa en la Costa Brava junto al mar.
En el restaurante Sa Conca se puede degustar una cocina mediterránea con un toque innovador, basada en productos de proximidad como pescados y mariscos de la zona. En conjunto, es un hotel en la Costa Brava perfecto para quienes buscan vistas al mar, bienestar, playa y buena gastronomía, cerca de destinos como Platja d’Aro o Sant Feliu de Guíxols.
Hostal Spa Olga está situado en el corazón de la Costa Brava y combina una hospitalidad acogedora y personalizada con una cocina que fusiona la esencia mediterránea con la técnica del norte, y una propuesta gastronómica basada en la honestidad, elaborada con cariño, con productos frescos, de proximidad y de temporada.
Las habitaciones, amplias y luminosas, están diseñadas para ofrecer confort y tranquilidad, con vistas espectaculares al mar y detalles que invitan a desconectar.
Con la activación de una nueva zona de spa y los servicios de bienestar previstos para 2025, ofrece una experiencia única que une relajación, calidad y autenticidad.
HO es un refugio exclusivo para clientes que buscan calma, sofisticación y conexión con el entorno mediterráneo.
El Hotel Aigua Blava es un exclusivo alojamiento en Begur, con impresionantes vistas al mar y acceso directo a la playa de Aiguablava. Rodeado de calas de aguas cristalinas y cerca de pueblos con encanto como Pals y Tamariu, es el destino ideal para disfrutar de la esencia de la Costa Brava con confort y elegancia.
El Hotel-Spa Classic Begur es un hotel romántico para parejas en Begur, ubicado en pleno casco histórico de esta villa con encanto de la Costa Brava, Girona, a poco más de una hora de Barcelona. Un alojamiento pensado para quienes buscan una escapada íntima en un entorno mediterráneo lleno de calas, historia y buena gastronomía.
Instalado en una señorial casa indiana, el hotel ofrece 12 habitaciones exclusivas, algunas con jacuzzi privado en la habitación y otras con elementos diseñados para sorprender, como tantra chair o cama con movimientos, ideales para una estancia diferente en pareja.
La antigua bodega del edificio alberga hoy un spa con zona de aguas donde relajarse en cualquier época del año. Cuenta con piscina de hidromasaje, sauna finlandesa, juegos de agua y duchas de contrastes, creando un ambiente acogedor y reservado.
El spa privado para parejas permite disfrutar de la experiencia en exclusiva, convirtiendo la estancia en una auténtica escapada romántica en la Costa Brava. También se pueden reservar masajes para completar el momento de bienestar, tanto en el spa como en la habitación.
Los vinos de la DO Empordà: variedades y características
Gracias a su clima mediterráneo, la influencia de la tramontana y la proximidad al mar, los vinos de la DO Empordà se han consolidado como uno de los proyectos vitivinícolas más interesantes.
Entre las variedades tradicionales más representativas se encuentran la garnacha negra (garnatxa negra), la cariñena (carinyena), la garnacha blanca y la garnacha roja, una variedad especialmente característica del Empordà. Muchas bodegas también trabajan con variedades internacionales como syrah, cabernet sauvignon o merlot, que aportan complejidad a los vinos de la región.
En cuanto a estilos, la DO Empordà produce tintos estructurados con notas de fruta negra y especias, blancos frescos y aromáticos con toques mediterráneos, y rosados cada vez más valorados por su carácter gastronómico.
También destacan los tradicionales vinos dulces de garnacha, una elaboración histórica del territorio. La acción de la tramontana ayuda a mantener las viñas sanas y favorece una maduración equilibrada de la uva, lo que contribuye a la frescura y personalidad de los vinos del Empordà.
Cómo disfrutar de la Ruta del vino DO Empordà
La ruta del vino del Empordà está pensada para descubrir el territorio sin prisas. Una de las mejores formas de vivir esta experiencia es alojarse en un buen hotel cerca de las bodegas y dedicar cada día a descubrir una de ellas con calma.
Muchas visitas incluyen un recorrido por los viñedos o la bodega, una explicación del proceso de elaboración y una cata comentada que permite entender mejor los vinos del Empordà y su relación con el paisaje.
El resto del día puede dedicarse a explorar el entorno con un ritmo más pausado: pasear por pueblos con encanto del Empordà como Pals, Peratallada o Monells, descubrir paisajes como el Cap de Creus o disfrutar de la gastronomía local.
También es el momento perfecto para relajarse en las instalaciones de los hoteles, con spas, piscinas o excelentes restaurantes, y completar así una escapada de enoturismo que puede durar desde un fin de semana hasta tantos días como se quiera dedicar a descubrir la ruta.
Festival Vívid: el gran evento del enoturismo
Cada primavera se celebra el Festival Vívid, uno de los eventos de enoturismo en Cataluña más importantes y una oportunidad única para descubrir la ruta del vino de la Costa Brava de una forma diferente. Durante el mes de abril, bodegas, restaurantes y espacios culturales de las comarcas del Alt Empordà y el Baix Empordà organizan una amplia programación de actividades abiertas al público.
El festival propone experiencias muy diversas que combinan vino, paisaje y cultura: desde catas de vino en el Empordà y maridajes gastronómicos hasta conciertos entre viñedos, talleres sensoriales o actividades culturales en bodegas.
También se organizan los Menús Vívid, menús degustación maridados con vinos de la DO Empordà, así como paquetes especiales en algunos alojamientos. Todo ello convierte el festival en un momento ideal para vivir una escapada de enoturismo en la Costa Brava y descubrir el Empordà a través de sus vinos.
Recorrer la Ruta del vino DO Empordà es una de las mejores formas de descubrir la Costa Brava a través de sus bodegas, su gastronomía y el paisaje mediterráneo que define sus vinos.
Si quieres seguir descubriendo el territorio, puedes encontrar más hoteles en la Costa Brava desde los que explorar el Empordà con calma.
