Empordà DO Wine Route: Guide to Wine Tourism in Empordà
La Ruta del vino DO Empordà es una de las mejores experiencias de enoturismo en Cataluña y la Costa Brava. Situada entre el Mediterráneo y los Pirineos, esta ruta permite descubrir bodegas del Empordà, algunas con viñedos que miran al mar, y una gastronomía ligada al territorio.
Impulsada por el Patronat de Turisme Costa Brava Girona, la Ruta del vino reúne más de 30 bodegas y numerosas empresas gastronómicas y actividades enoturísticas que permiten explorar la cultura del vino en el Empordà.
Además, la experiencia se puede completar visitando algunos de los pueblos medievales más bonitos del Empordà, convirtiendo esta ruta de enoturismo en una escapada perfecta para descubrir la Costa Brava desde una perspectiva gastronómica, cultural y paisajística.
¿Dónde empieza y termina la Ruta del vino?
La Ruta del vino DO Empordà es una ruta del vino en la Costa Brava que no tiene un único punto de inicio o final, sino que se extiende por diferentes municipios de las comarcas del Alt Empordà y el Baix Empordà. Esto significa que puedes empezar la ruta por la bodega o localidad que prefieras, organizando el recorrido según tu propio itinerario. A lo largo de este territorio se conectan más de 30 bodegas de la DO Empordà, donde es posible visitar viñedos, realizar catas de vino y descubrir la gastronomía local.
Más que un recorrido lineal, la ruta funciona como un itinerario que atraviesa el noreste de Cataluña, conectando paisajes vitivinícolas y municipios con gran tradición vinícola como Peralada, Capmany, Sant Climent Sescebes, Colera o Cadaqués. En estos paisajes, situados entre el Mediterráneo y los Pirineos, los viñedos conviven con espacios naturales emblemáticos como el Parque Natural del Cap de Creus o la Serra de l’Albera.
La tradición vitivinícola del Empordà tiene más de dos mil años de historia. Los griegos establecidos en Empúries introdujeron el cultivo de la vid y, con el paso de los siglos, romanos y monasterios medievales consolidaron una cultura del vino profundamente ligada al paisaje. Hoy, esta herencia histórica sigue viva en la Ruta del vino de Cataluña, que conecta bodegas con siglos de tradición y proyectos vitivinícolas contemporáneos para acercar al visitante la cultura del vino.
Experiencias de enoturismo en la Ruta del vino
La ruta enológica del Empordà ofrece múltiples formas de descubrir la cultura del vino y el paisaje del territorio. Más allá de la visita a bodegas, el enoturismo en el Empordà combina experiencias gastronómicas, actividades al aire libre y propuestas sensoriales vinculadas al vino. Entre las experiencias de enoturismo más populares destacan:
- Visitas guiadas a bodegas del Empordà, donde conocer el proceso de elaboración del vino y recorrer los viñedos acompañados por los propios productores.
- Catas de vino en la Costa Brava, una oportunidad para descubrir las variedades y los aromas característicos de los vinos de la DO Empordà.
- Rutas en bicicleta entre viñedos, que permiten recorrer el paisaje vitivinícola del Empordà de forma tranquila y sostenible.
- Experiencias gastronómicas y maridajes, donde los vinos del Empordà se combinan con productos locales y platos de la gastronomía mediterránea.
- Picnics entre viñas o experiencias sensoriales, como el winefulness o el enokayak, que ofrecen una forma diferente de disfrutar del vino y del entorno natural.
Esto convierte la ruta en una de las propuestas de enoturismo más completas de Cataluña.
Bodegas que visitar en la Ruta del vino
La ruta reúne bodegas históricas y proyectos vitivinícolas innovadores que reflejan la diversidad del territorio. Desde pequeñas bodegas familiares hasta proyectos contemporáneos centrados en la viticultura ecológica.
5 bodegas de la Ruta del vino del Alt Empordà
El Alt Empordà concentra algunas de las bodegas más emblemáticas de la ruta del vino del Empordà. La proximidad al mar y la influencia de la tramontana dan lugar a vinos intensos y frescos con una marcada identidad mediterránea. Entre las numerosas bodegas de esta ruta, estas son cinco de las más interesantes para visitar en el Alt Empordà.
Bodega La Vinyeta
La Vinyeta, situada en Mollet de Peralada, es una pequeña bodega familiar de la ruta enoturística del Empordà conocida por su filosofía sostenible y por ofrecer experiencias gastronómicas entre viñedos.
Vinyes d’Olivardots
La bodega Vinyes d’Olivardots, ubicada en el Alt Empordà, es un proyecto vitivinícola especializado en vinos de parcela que reflejan el carácter mineral del territorio.
Celler Martí Fabra
La bodega Martí Fabra, situada en Sant Climent Sescebes, es una de las bodegas históricas de la DO Empordà y destaca por la elegancia de sus vinos y su larga tradición vitivinícola.
Celler Hugas de Batlle
Situada en Colera, Celler Hugas de Batlle ofrece viñedos espectaculares con vistas al Mediterráneo y vinos marcados por la influencia marina.
Martín Faixó – Sa Perafita
La bodega Martín Faixó – Sa Perafita, ubicada en el Parque Natural del Cap de Creus cerca de Cadaqués, es una de las bodegas más singulares de la Costa Brava.
Top 5 hoteles cerca de las bodegas del Alt Empordà
Alojarse cerca de los viñedos permite disfrutar mejor de la ruta enológica del Empordà. Muchos hoteles del Alt Empordà se encuentran a poca distancia de las bodegas mencionadas anteriormente, lo que permite combinar fácilmente visitas a bodegas, gastronomía y paisaje.
Hoteles como Hotel TorreMirona Golf & Spa, en Navata, Hotel Can Xiquet, en Cantallops, Boutique Hotel Comtal d'Empúries, en Castelló d’Empúries, Hotel Playasol, en Cadaqués, o Hotel Els Caçadors de Maçanet, en Maçanet de Cabrenys, se encuentran a entre 10 - 40 minutos en coche de algunas de las mejores bodegas de la DO Empordà.
Hotel TorreMirona Golf & Spa is a luxurious retreat located in Navata, in the heart of the Empordà, ideal for lovers of golf, nature and tranquility. This hotel combines elegance and comfort with a wide range of services, including an 18-hole golf course, a full spa, outdoor swimming pool and an exquisite gastronomic offer at the El Canigó restaurant, which offers Mediterranean cuisine with local products. In addition, it has 48 rooms, a junior suite and apartments equipped with all modern comforts and spectacular panoramic views. The natural surroundings, with views of the Pyrenees and the proximity to the beaches of the Costa Brava, make it an ideal place both for relaxing getaways and for events and celebrations.
In the Albera mountain range, with spectacular views, the Hotel Can Xiquet has 17 comfortable rooms and a restaurant serving Mediterranean cuisine. The hotel offers a wide range of active tourism activities for holidays.
Can Xiquet has large function rooms and large gardens, ideal for celebrating weddings and corporate events.
It is located a few kilometers from La Jonquera, the border between France and Spain, and also has a heliport.
Boutique Hotel Comtal Empuries offers accommodation with a seasonal outdoor swimming pool, private parking, a garden and a terrace. The accommodation offers a restaurant and also has a bar and hot tub. The accommodation features a 24-hour reception, transfer to and from the airport, room service and free WiFi throughout the accommodation. There are buffet or continental breakfast options available at the hotel. Boutique Hotel Comtal Empuries offers a children's play area.
Hotel Playa Sol is a modern and comfortable accommodation located in the stunning bay of Cadaqués, in a quiet and sunny cove offering some of the best views in the area. This hotel is the perfect place to enjoy a relaxing experience in one of the most beautiful destinations on the Costa Brava.
The hotel features a spacious garden and a refreshing outdoor pool, accompanied by a restaurant where you can savor delicious dishes while admiring the landscape. The rooms at Hotel Playa Sol are equipped with everything you need for your comfort, including a private terrace, satellite TV, air conditioning and heating.
In the heart of the Pyrenees and ten minutes from the French border, at the Hotel Els Caçadors you can enjoy the best family atmosphere and an ideal environment for hikers, mushroom hunters and nature lovers. The hotel, which offers excellent home cooking, has 20 rooms with full bathroom, television and telephone.
4 bodegas de la Ruta del vino del Baix Empordà
El Baix Empordà también forma parte del paisaje vitivinícola de la Ruta del vino DO Empordà. En esta zona, los viñedos se integran en un territorio de colinas, masías históricas y algunos de los pueblos medievales más bonitos de Cataluña.
Entre las bodegas más interesantes del Baix Empordà destacan las siguientes:
Bodega Mas Llunes
La bodega Mas Llunes, situada en Garriguella, es un proyecto familiar con una larga trayectoria que combina tradición y modernidad en la elaboración de vinos de la DO Empordà.
Espelt Viticultors
Espelt Viticultors, ubicada en el Alt Empordà pero con viñedos también en el Baix Empordà, es conocida por su apuesta por la viticultura ecológica y por reflejar el paisaje del Empordà en cada uno de sus vinos.
Bodega Sota els Àngels
La bodega Sota els Àngels, cerca de Cruïlles y La Bisbal d’Empordà, trabaja siguiendo principios de agricultura biodinámica y ofrece una experiencia de enoturismo ligada al paisaje mediterráneo.
Bodega Mas Oller
Mas Oller, situada cerca de Torrent y Pals, es una bodega moderna ubicada en un entorno privilegiado que produce vinos elegantes y equilibrados.
Top 5 hoteles cerca de las bodegas del Baix Empordà
El Baix Empordà es una zona ideal para descubrir la Ruta del vino catalana si llegas desde Barcelona, ya que se encuentra a poco más de una hora de la ciudad. Además de visitar bodegas del territorio, alojarse en hoteles en el Baix Empordà permite combinar el enoturismo en la Costa Brava con pueblos medievales como Pals, Peratallada, Monells o Begur.
Hoteles como Hotel La Costa Golf & Beach Resort, en Pals, Hotel S'Agaró Wellness & Spa, en S’Agaró, Hostal Spa Olga, en Calonge, Hotel Aigua Blava, en Begur, o Hotel-Spa Classic Begur, también en Begur, se encuentran a menos de 40 minutos en coche de algunas de las mejores bodegas del Baix Empordà.
Located in the heart of the Costa Brava, La Costa Golf & Beach Resort offers direct access to Golf de Pals and is just a few meters from an extensive dune beach. Its 120 rooms feature views of the pool or the golf course greens, ensuring comfort and relaxation.
With an outstanding gastronomic offer, facilities for conventions and special events, and a wide range of sports and leisure activities, this resort is the ideal destination in the Baix Empordà.
The nature and good climate of S'Agaró guarantee the customer of the Hotel S'Agaró Wellness & Spa, a warm stay, while its wide gastronomic offer makes it appropriate for both family and professional celebrations. Its facilities, suitable for seminars and presentations, make it ideal for business actions.
Hostal Spa Olga is located in the heart of the Costa Brava and it combines warm and personalized hospitality with a cuisine that fuses the Mediterranean essence with northern techniques, and a gastronomic offer based on honesty, made with care, using fresh, local, and seasonal products.
The rooms, spacious and bright, are designed to offer comfort and tranquility, with spectacular sea views and details that invite relaxation.
With the opening of a new spa area and wellness services planned for 2025, it offers a unique experience that blends relaxation, quality, and authenticity.
HO is an exclusive retreat for guests seeking calm, sophistication, and a deep connection with the Mediterranean environment.
The Hotel Aigua Blava is an exclusive accommodation in Begur, offering stunning sea views and direct access to Aiguablava Beach. Surrounded by crystal-clear coves and close to charming villages like Pals and Tamariu, it is the perfect destination to experience the essence of the Costa Brava with comfort and elegance.
The Hotel-Spa Classic Begur is a romantic hotel for couples in Begur, set in the heart of this charming Costa Brava village, Girona, just over an hour from Barcelona. A boutique retreat designed for those seeking an intimate escape surrounded by Mediterranean coves, history and outstanding gastronomy.
Housed in a distinguished Indian mansion, the hotel features 12 exclusive rooms, some with a private jacuzzi in the room and others with surprising details such as a tantra chair or motion bed, perfect for a unique stay as a couple.
The former wine cellar has been transformed into a spa with water area, ideal for relaxing at any time of year. Facilities include a hydromassage pool, Finnish sauna, water features and contrast showers, creating a cosy and private atmosphere.
The private spa for couples can be reserved for exclusive use, turning your stay into a truly romantic getaway on the Costa Brava. Relaxing massages are also available, either in the spa area or in the privacy of your room.
Los vinos de la DO Empordà: variedades y características
Gracias a su clima mediterráneo, la influencia de la tramontana y la proximidad al mar, los vinos de la DO Empordà se han consolidado como uno de los proyectos vitivinícolas más interesantes.
Entre las variedades tradicionales más representativas se encuentran la garnacha negra (garnatxa negra), la cariñena (carinyena), la garnacha blanca y la garnacha roja, una variedad especialmente característica del Empordà. Muchas bodegas también trabajan con variedades internacionales como syrah, cabernet sauvignon o merlot, que aportan complejidad a los vinos de la región.
En cuanto a estilos, la DO Empordà produce tintos estructurados con notas de fruta negra y especias, blancos frescos y aromáticos con toques mediterráneos, y rosados cada vez más valorados por su carácter gastronómico.
También destacan los tradicionales vinos dulces de garnacha, una elaboración histórica del territorio. La acción de la tramontana ayuda a mantener las viñas sanas y favorece una maduración equilibrada de la uva, lo que contribuye a la frescura y personalidad de los vinos del Empordà.
Cómo disfrutar de la Ruta del vino DO Empordà
La ruta del vino del Empordà está pensada para descubrir el territorio sin prisas. Una de las mejores formas de vivir esta experiencia es alojarse en un buen hotel cerca de las bodegas y dedicar cada día a descubrir una de ellas con calma.
Muchas visitas incluyen un recorrido por los viñedos o la bodega, una explicación del proceso de elaboración y una cata comentada que permite entender mejor los vinos del Empordà y su relación con el paisaje.
El resto del día puede dedicarse a explorar el entorno con un ritmo más pausado: pasear por pueblos con encanto del Empordà como Pals, Peratallada o Monells, descubrir paisajes como el Cap de Creus o disfrutar de la gastronomía local.
También es el momento perfecto para relajarse en las instalaciones de los hoteles, con spas, piscinas o excelentes restaurantes, y completar así una escapada de enoturismo que puede durar desde un fin de semana hasta tantos días como se quiera dedicar a descubrir la ruta.
Festival Vívid: el gran evento del enoturismo
Cada primavera se celebra el Festival Vívid, uno de los eventos de enoturismo en Cataluña más importantes y una oportunidad única para descubrir la ruta del vino de la Costa Brava de una forma diferente. Durante el mes de abril, bodegas, restaurantes y espacios culturales de las comarcas del Alt Empordà y el Baix Empordà organizan una amplia programación de actividades abiertas al público.
El festival propone experiencias muy diversas que combinan vino, paisaje y cultura: desde catas de vino en el Empordà y maridajes gastronómicos hasta conciertos entre viñedos, talleres sensoriales o actividades culturales en bodegas.
También se organizan los Menús Vívid, menús degustación maridados con vinos de la DO Empordà, así como paquetes especiales en algunos alojamientos. Todo ello convierte el festival en un momento ideal para vivir una escapada de enoturismo en la Costa Brava y descubrir el Empordà a través de sus vinos.
Recorrer la Ruta del vino DO Empordà es una de las mejores formas de descubrir la Costa Brava a través de sus bodegas, su gastronomía y el paisaje mediterráneo que define sus vinos.
Si quieres seguir descubriendo el territorio, puedes encontrar más hoteles en la Costa Brava desde los que explorar el Empordà con calma.
